гречка с курицей и кабачками в духовке

admin

Запеканка с гречкой и кабачком

95267 ed4 wide95267 ed4 wide

70924 ed4 square75

ОПИСАНИЕ

Гречка — очень полезная и вкусная крупа. Предлагаю из этой полезной крупы сделать сытную, сочную запеканку, превратив ее в новое блюдо.

Пищевая ценность порции

2006 ed4 square70

Гречневая крупа, также известная нам как гречка – это семена растения гречиха, близкого родственника ревеня и щавеля.

3560 ed4 square70

Куриный бульон не только основа для множества рецептов прозрачных супов и вкусных соусов на нем, а еще и весьма эффективное средство против простуды и самое что ни на есть диетическое блюдо, содержащее незначительное количество калорий.

2385 ed4 square70

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

1035 ed4 square70

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

4684 ed4 square70

Летом на прилавках можно найти молодые кабачки, и многие хозяйки запасаются разнообразными рецептами, чтобы знать, как приготовить этот полезный продукт быстро и вкусно.

1695 ed4 square70

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

1175 ed4 square70

Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.

Источник

Гречка с курицей и овощами в духовке

recipe f3f95ad3 596e 46b9 b993 2ee8c4ef6154 w450

16 марта 2019, 20:50

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1) Куриные голени тщательно промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем или салфеткой.

2) На курицу выдавливаем очищенный чеснок.

3) Солим, перчим и добавляем хмели-сунели.

4) Добавляем сметану, обмазываем курицу и оставляем мариноваться на 40-50 минут.

А тем временем займемся приготовлением гарнира.

1) В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем на среднем огне.

2) Выкладываем замороженные овощи и распределяем их по сковороде.

Готовим несколько минут до испарения влаги, затем солим, перчим по вкусу.

Перемешиваем смесь и жарим до готовности еще три-четыре минуты.

3) В огнеупорную ёмкость выкладываем хорошо промытую гречневую крупу.

4) К ней добавляем обжаренные овощи.

5) Аккуратно перемешиваем и равномерно распределяем по всей форме.

6) Солим и перчим гречневую крупу.

7) Поверх выкладываем несколько колец перца чили.

8) Сверху выкладываем куриные голени.

9) Заливаем в форму кипяток, чтобы уровень жидкости был выше гречневой крупы.

10) Ставим в духовку разогретую до температуры 180 градусов на 40-50 минут до полной готовности гречневой крупы.

Периодически проверяйте готовность гречки, при необходимости подливайте еще горячей воды.

11) Готовое блюдо подаем горячим, по желанию можно посыпать свежей мелко рубленной зеленью.

Желаю вам приятного аппетита. До новых встреч!

Видео рецепт

Источник

Гречка с курицей в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления

7 162

Как вкусно приготовить гречку с курицей на противне?

Для простого и аппетитного семейного обеда можно приготовить гречку с курицей в духовке. Блюдо выходит достаточно сочным благодаря выпеканию. Попробуйте универсальный домашний рецепт.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час

1 6 12

1 1 28

1 2 16

1 3 16

1 4 16

1 5 16

1 6 12

Простой и очень вкусный рецепт гречки с курицей по-купечески в духовке

Рецепт гречки с курицей по-купечески интересный и не слишком сложный в приготовлении. Готовое блюдо порадует вас нежным вкусом, ароматом и своей сытностью. Попробуйте для оригинального семейного обеда.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Гречку хорошенько промываем. 1 305

Читайте также:  горячий бутерброд в микроволновке с колбасой и сыром и помидорами и майонезом

2. Далее крупу полностью заливаем кипятком и оставляем под крышкой для набухания. 2 317

3. В это время небольшими кусочками нарезаем куриное филе. 3 315

4. К филе добавляем измельченный чеснок, чернослив, соль, перец и сметану. 4 316

5. Размешиваем и даем массе настояться. 5 264

6. Чистим репчатый лук и режем его тонкими полукольцами. 6 213

7. Через крупную терку пропускаем предварительно очищенную морковь. 7 159

8. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем в нем лук с морковь до мягкости. Примерно, 2-4 минуты. 8 119

9. Возвращаемся к гречке. Если вода с крупы полностью исчезла, то она готова. Размешиваем и сразу укладываем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом. 9 86

10. К разбухшей крупе добавляем овощную поджарку. Выкладываем ее ровным слоем. 10 64

11. Сверху укладываем маринованное мясо. 11 45

12. Отправляем блюдо в духовку на 1 час. Выпекаем при 180 градусах. 12 33

13. Гречку с курицей аккуратно размешиваем и раскладываем по тарелкам. Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу! 13 28

Сочная и мягкая курица, фаршированная гречкой в духовке

Для оригинального обеда или ужина можно запечь курицу, фаршированную гречкой. Благодаря такому способу приготовления, крупа выходит сочной и очень ароматной. А мясо, в свою очередь, золотистым и хрустящим.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Заранее размораживаем курицу, аккуратно разрезаем ее в области груди, по возможности извлекаем кость и тщательно промываем под водой. Затем натираем продукт чесноком, солью и перцем. Делаем это внутри и снаружи. 1 306

3. Слишком порванные части курицы скрепляем зубочисткой. Достаточно оставить небольшое отверстие внизу. 3 316

4. Начиняем курицу гречкой. Оставшееся отверстие снова закрепляем зубочистками, перекладываем продукт в форму для выпекания, посыпаем измельченным чесноком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. 4 317

5. Аккуратно разрезаем готовую курицу. Подаем румяные кусочки вместе с сочной и ароматной гречкой. Приятного аппетита! 5 265

Ароматная гречка с курицей, запеченная в рукаве в духовке

Ароматная и сытная гречка с курицей, запеченная в рукаве, — отличная идея для полезного и вкусного обеда или ужина. Крупа хорошо пропитается соками мяса и выйдет наваристой и нежной.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим продукты по рецепту. Окорочка сразу маринуем в сметане с солью и специями. 4 1 1 1

2. Гречку заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Продукт должен разбухнуть. 4 2 16

3. В рукав для выпекания кладем разбухшую крупу, сверху выкладываем окорочка. Добавляем кусочки сливочного масла и зубчики чеснока. Завязываем рукав с обеих сторон. Блюдо отправляем в духовку на 1 час. 4 3 17

4. Выпекаем при температуре 180 градусов. За 10-15 минут рукав можно разрезать. Так курица выйдет более румянок. 4 4 17

5. Извлекаем готовое блюдо из рукава и выкладываем на порционные тарелки. Готово, можно подавать к столу! 4 5 17

Пошаговый рецепт приготовления курицы с гречкой в горшочке

Сочная и аппетитная гречка с курицей получается при выпекании в горшочке. Вы получите сразу и горячее, и гарнир. Оцените простой и интересный рецепт для вашего домашнего обеда.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное мясо аккуратно отделяем от косточек и нарезаем на небольшие кусочки. 1 307

2. К мясу добавляем измельченный лук и майонез. 2 319

3. Сюда же добавляем соль, паприку и молотый черный перец. 3 317

4. Размешиваем массу и выкладываем ее в горшочек. 4 318

Читайте также:  говядина маринованная в оливковом масле

5. Чистим зубчики чеснока и также забрасываем их в посуду для выпекания. 5 266

6. Промываем гречку и выкладываем ее к мясу. 6 215

7. Заливаем содержимое водой и добавляем лавровый лист. 7 160

8. Закрываем горшок крышкой и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. 8 120

9. Вынимаем готовое блюдо из духовки. Крышку снимаем. 9 87

10. Аккуратно размешиваем содержимое и подаем к столу в горшочке. Приятного аппетита! 10 65

Простой и вкусный рецепт гречки с курицей, запеченной под фольгой

Курица с гречкой – привычное обеденное блюдо во многих семьях. Его можно сделать гораздо оригинальнее и насыщеннее по вкусу. Для этого попробуйте рецепт приготовления в духовке под фольгой. Мясо получится сочным, а крупа – невероятно ароматной.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 1 час 15 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отдельно промываем под водой гречку и куриные бедра. 1 308

2. Гречку кладем в форму для выпекания равномерным слоем. 2 320

3. Курицу же тщательно натираем солью и измельченным чесноком. 3 318

4. Ароматное мясо выкладываем на гречку, после чего вливаем кипяченую воду. Она должна с запасом закрывать крупу. 4 319

5. Плотно накрываем блюдо фольгой и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо 1 час. 5 267

7. Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки. По желанию, можно дополнить овощами или зеленью. Приятного аппетита! 7 161

Сытная и невероятно вкусная гречка с курицей и грибами в духовке

Быстрый способ приготовить сытный и невероятно вкусный ужин – это запечь в духовки гречку с грибами и курицей. Блюдо выходит нежирным, ароматным и полезным. Попробуйте!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Разрезаем шампиньоны на несколько частей и обжариваем их со специями в растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. 7 1 16

3. На небольшие тонкие кусочки режем куриное филе. Можно сразу его обсыпать солью и специями. 7 3 17

4. Форму с продуктами заливаем водой так, чтобы крупа была полностью в нее погружена. Сверху плотно укладываем куриное филе. 7 4 17

5. Блюдо обмазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. 7 5 17

6. Готовое блюдо вынимаем из формы на порционные тарелки. Можно подавать к столу! 7 6 13

Как приготовить вкусную гречку с курицей и сметаной в духовке?

Курица с гречкой в духовке получается особенно нежной и сочной с добавлением сметаны. Блюдо выходит не слишком калорийным, но при этом достаточно питательным, что идеально подходит для вкусного семейного обеда.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени промываем, даем им обсохнуть и поливаем сметаной. 1 309

2. Добавляем к курице, соль и куркуму. Размешиваем и оставляем в холодильнике на 1 час. 2 321

3. Гречку промываем и раскладываем по форме для выпекания. Заливаем крупу водой с запасом в 1-1,5 см. 3 319

4. После того, как курица замаринуется, выкладываем ее на гречку. 4 320

5. Посыпаем блюдо черным молотым перцем и укропом. Отправляем на 1 час в духовке, разогретой до 200 градусов. 5 268

6. Горячую и ароматную курицу с гречкой в сметане выкладываем на тарелки и подаем к столу. Готово! 6 217

Ароматная гречка с рисом и курицей в духовке

Оригинальное блюдо для вашего обеда можно приготовить в духовке из курицы, гречки и риса. Такое кулинарное решение выйдет невероятно питательным и ароматным. Оцените простой домашний рецепт!

Читайте также:  каши со сложными углеводами таблица

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Крупу и курицу промываем по отдельности в холодной воде. 1 310

2. Далее мясо маринуем в майонезе, кетчупе и горчицу. Сразу же добавляем соль, измельченный чеснок и базилик. 2 322

3. Смешиваем гречку и рисом и укладываем равным слоем в форму для выпекания. 3 320

4. Сверху раскладываем кусочки мяса. Вливаем в форму кипяченую воду так, чтобы она с запасом закрывала свой из круп. 4 321

5. Закрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 5 269

7. Готовое горячее блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. Можно дополнить свежими овощами. Приятного аппетита! 7 162

Сочная и нежная курица с гречкой и овощами в духовке

Гречка с курицей станет еще аппетитнее с добавлением овощей. Приготовьте блюдо в духовке, что позволит сохранить все соки и ароматы продуктов. Идеально для сытного домашнего обеда!

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриные голени тщательно натираем солью и всеми специями. Размешиваем и оставляем мясо на некоторое время. 1 311

2. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкого состояния. 2 323

3. Чистим морковь, пропускаем ее через крупную терку и также отправляем в сковороду. Готовим еще 3-4 минуты. 3 321

4. Промываем гречку и выкладываем ее к овощам. Размешиваем ингредиенты и убираем с плиты. 4 322

5. Гречку с овощами ровным слоем укладываем на противень. 5 270

6. Сверху выкладываем пряные куриные голени. 6 219

7. Стакан кипяченой воды смешиваем с томатной пастой и измельченным чесноком. Поливаем этим блюдо. 7 163

8. Выпекаем гречку с курицей и овощами 40 минут (необходимая температура – 180 градусов). После аппетитное горячее блюдо готово к подаче! 8 121

Источник

Куриные бедра с гречкой: три рецепта для приготовления в духовке

Ежедневно перед каждой хозяйкой стоит непростая задача – чем же потчевать своих домочадцев? Кулинарные изыски мы привыкли готовить к праздникам, а вот на каждый день нужно придумывать что-нибудь сытное, полезное и, конечно же, вкусное. В сегодняшней статье обсуждаем, как готовятся куриные бедра в духовке с гречкой. Рецепты простых, но необычайно аппетитных блюд рассмотрим подробнее.

Не только из куриных бедер можно приготовить вкусное блюдо. Подойдет любая часть тушки. Вы можете даже запекать курицу целиком. А гречневая крупа послужит отличным гарниром.

Необходимые ингредиенты

Как приготовить куриные бедра с гречкой

Блюдо из гречки под сырной корочкой

Если у вас есть гречневая крупа и курица, то вы можете приготовить множество разнообразных блюд. Сегодня, например, подайте гречневую кашу, с запеченной до золотистой корочки курочкой, а завтра сделайте блюдо под нежнейшей сырной корочкой.

Необходимые ингредиенты

Как приготовить куриные бедра с гречкой

Гречка по-купечески

О таком угощении наслышаны наверняка многие хозяюшки. Для приготовления понадобятся глиняные горшочки. Но если такой кухонной утвари у вас нет, не беда. Используйте большую огнеупорную форму или жаровню.

Необходимые ингредиенты

Как приготовить куриные бедра с гречкой

Куриные бедра с гречкой – идеальное сочетание. Вы сможете сразу приготовить и мясное блюдо, и гарнир. Достаточно только подготовить все продукты и отправить их для запекания в духовой шкаф. А если вы хотите приготовить что-нибудь необычное, возьмите куриную тушку и нафаршируйте ее гречкой.

jpg

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Tags: , , , , , , ,