как приготовить куриные голени с рисом на сковороде

admin

Куриные ножки с рисом на сковороде

6a8c39106e

Куриные ножки с рисом на сковороде

picture 3256 cb823eef4b1e1f6302417dc6b5b65a39

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриные ножки, по желанию, очистить от кожи, срезать хрящ, вымыть.

К куриным ножкам добавить 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки специй. Тщательно втереть специи и соль в мясо и оставить мариноваться на 1 час.

По прошествии времени в сковороду влить растительное масло и поставить на огонь. Когда масло разогреется, выложить в него замаринованные ножки в один слой.

Обжарить ножки на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон. Наша цель именно обжарить мясо до румяности, а доведём его до готовности потом, вместе с рисом.

Переложить ножки на тарелку. Лук почистить и мелко нарезать. Выложить лук в сковороду, где жарили курицу.

Обжарить лук до золотистого цвета, не забывая помешивать время от времени. Затем всыпать сырой рис.

Влить горячую воду, добавить соль и карри, перемешать.

Сверху аккуратно выложить обжаренные ножки. Накрыть сковороду крышкой и томить рис с куриными ножками на медленном огне с момента закипания минут 25 (до полного испарения воды).

Вот такой рис с курицей получился.

Нежнейшие куриные ножки вместе с аппетитным, рассыпчатым рисом подать к столу. Приготовив это блюдо на сковороде, вы получите полноценный обед или ужин, вкус и аромат которого понравится всей семье!

Источник

Как приготовить куриные ножки с рисом в духовке и на сковороде

kak prigotovit kurinye nozhki s risom v duhovke i na skovorode

Я очень люблю рис. Готовлю с ним всё, что могу. Наверное в прошлой жизни я жила в Китае или Японии)) Сегодня расскажу вам, как приготовить его со вторым моим любимым мяском — куриным)

Рис с куриными ножками на сковороде

Рассыпчатый рис прекрасно сочетается с курицей, блюдо готовится очень быстро и прекрасно подойдет для ужина всей вашей семьи.

a286ebffdd1858db5f65410dd8fd1984

Обжариваем в растительном масле на среднем огне очищенные куриные ножки. Тушим их под крышкой минут 10.

1b6c6cf765b13a5683c82f206c8a7cc0

Чеснок очищаем, нарезаем на ломтики. На мелкой терке натираем морковь. Выкладываем на сковороду овощи. Огонь также должен быть средним.

88314f4d3eb4b086b279cfdebe502eed

Насыпаем рис в сковороду, перемешиваем. Доливаем растительное масло и воду, немного меньше стандартного стакана. Солим и добавляем аджику, сухую или жидкую. Накрываем крышкой и тушим минут 10, пока рис не впитает воду.

1a9c9829d2ec3bd5558fbaefd9993978

Зелень моем и шинкуем. Выкладываем ее сверху на рис. Тушим еще минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита.

440e2c199d89a8b5b61767aa7aa81f97

Куриные ножки с рисом и кукурузой пошагово

Блюдо из курицы с рисом, которое, по сути, готовится само, от нас требуется лишь приготовить зажарку. Отличный вариант, когда необходимо по-быстрому приготовить и сытно поесть.

96bc195ae050f2e90828c97e619f7cb0

Моем голень, высушиваем. Заправляем солью с перцем.

5a8ee1488de055b02c0412bc593ed455

Наливаем в сковороду 2 ст.л. масла, обжариваем лук. Добавляем к полуготовому луку морковь. Когда зажарка будет готова, высыпаем кукурузу, обжариваем минуту-две.

124ad11f6cd0259dd659dd0da659b970

Засыпаем промытый рис, чтобы пропитался соком кукурузы, моркови, лука и масла. Даем настояться минуты две.

e984fcb8c40c2c1a6ee4511bc38a5077

Перекладываем все в форму для запекания, сверху кладем голени, заливаем горячей водой или бульоном, кладем лавровые листья для аромата. Отправляем в духовку на 45-60 минут при температуре 180 градусов.

838af0a2de60531112823fb9360e5c87

5adcb94dcee40dd646f89b0186cb5c04

Особенности приготовления куриных ножек с рисом в духовке

Покупаем охлажденный продукт. Замороженный размораживаем с вечера. Утром маринуем, а в обед запекаем.

Если применить быстрые способы разморозки, то вся польза пропадет.

Горячая вода и микроволновка не оставят ничего от витаминов и минеральных веществ, содержащихся в курином мясе.

Может быть сваренным по проверенной технологии или вчерашней кашей, которую не съели в обед. В духовке крупа приобретет новую жизнь и превратится в очень аппетитное праздничное блюдо на год Свиньи.

f0b5ea4c47e94aa632741892c3398629

Варианты готовки

Существует много рецептов приготовления куриных ножек с рисом. Их запекают в духовке, готовят в микроволновке или жарят на сковороде. Можно выбрать по своему вкусу тот способ, на который есть время.

Овощи

Часто добавляют такие компоненты:

Выбираем, руководствуясь ассортиментом своего холодильника. Учитываем предпочтения в семье. Разноцветные овощи сделают блюдо ярким, эффектным и очень колоритным.

Запеченные куриные ножки с рисом и овощами

Куриные ножки с рисом — вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо. Оно требует минимум времени на подготовку, поэтому если вам нужно что-то приготовить вкусно, но быстро, то этот рецепт как раз для вас!

7ccdd0edcbaa5147b64df15f2b1a74aa

Первым делом подготовим голень. Для чего ее нужно сперва разморозить и помыть.

02584a8e7a1447e67273274ab878aadd

Я добавила к ней соль, специи, 1 ч. л. аджики и примерно 1 ст. л. майонеза. Мне очень нравится курица в таком маринаде, ну а вы же используйте ингредиенты для маринада на свой вкус.

3571d79f93ba50d419dac43c69c3c381

Голень хорошо перемешиваем и оставляем ее в таком виде желательно хотя бы на час. Я обычно мариную ее с вечера и на утро она у меня уже готова. Если времени совсем нет, то хватит и 30 минут, но учтите, чем дольше она пробудет в таком виде, тем нежнее и насыщенней будет ее вкус и аромат.

d6ccaefd192d7f5e7396a641a3a8e49e

Для гарнира я взяла рис. Рис можете использовать любой, я же готовлю это блюдо с пропаренным рисом. Для этого нам его надо сперва хорошо промыть в нескольких водах.

8b691827823213cb4272cb9f02217b07

Овощи в принципе вообще хорошо сочетаются с рисом, поэтому если опять же нет времени, то можете использовать любую заморозку на свой вкус. Я буду готовить со свежими овощами. Для этого морковь режем кубиками.

c75678b2d56abac08562a6b7bd1c016d

А лук полукольцами.

Читайте также:  рецепт голубцов с фаршем и рисом в капустных листьях в духовке со сметаной пошагово

f3ce4362c690e75b0ebd852c83bf2929

Обжариваем сперва лук.

98caccb550585d542b53acf05ed5df15

Затем добавляем к нему морковь и жарим все вместе еще пару минут ( не забываем посолить).

e485eaeada94244a1067c425ed86e77b

Затем добавляем в сковороду промытый рис.

38616f18d91b12804044ceba5d8be74b

И перемешиваем, чтобы он пропитался маслом. С кукурузы сливаем жидкость и отправляем следом.

e9bbc37a3f57e02df5f0dd00fe0da135

Все снова перемешиваем и выключаем.

13de1598964043d9241f0bdfa92e9aa3

Теперь перекладываем эту смесь в форму и хорошо разравниваем.

965aecf71fcfdc446243a6ff4bd32214

Заливаем двумя стаканами воды или бульоном ( не забывая посолить ) и выкладываем на рис голень.

663ced19c7f2f76dbcea60f8e84b1fc4

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку разогретую до 200*с на 40-50 минут. Затем достаем, снимаем фольгу.

7f8f1461942d8d8c6fb6e429471bab91

И отправляем еще на 15-20 минут, чтобы ножки подрумянились.

4945233b5f2812458420639ceef31cd1

При подаче украшаем зеленью.

833ae838a45ad707d7e0782ef3f2bcde

Вот так просто и не затейливо можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Рис получается рассыпчатый, ароматный и прекрасно дополняет мясо.

f41f60f43e0b64e0092ce14c652414f5

Рис с овощами и куриными ножками в духовке

Куриное мясо любимо очень многими за свою мягкость и быстроту приготовления. Этот рецепт курицы с рисом пригодится на любой кухне. Даже самая ленивая или очень занятая хозяйка будет довольна, ведь сил и времени это блюдо практически не отнимает, продукты для него нужны самые простые и доступные, а результат удивит всех своим насыщенным вкусом, сочностью и приятным ароматом. Даже мужчины смогут приготовить куриные голени с рисом в духовке самостоятельно и удивить жену своим скрывавшимся до сих пор кулинарным талантом. Мы добавим в блюдо кукурузу, но можно обойтись и без нее или добавить в блюдо другие овощи, удобно использовать замороженную овощную смесь.

faa4bb32522a19669e0be166dba5e539

Из всех частей курицы мы выбрали голени, потому что это мясо недорогое и сочное само по себе, в отличие, например, от куриного филе. По тому же принципу можно использовать куриные бедра.

Подготовьте овощи к обжарке. Морковь очистите от кожуры и измельчите на крупной терке, чеснок измельчите ножом на тонкие пластины.

0f4eca8b1bf814f55ea4b3a64d91fbb4

Налейте на сковороду растительное масло (для жарки лучше взять рафинированное подсолнечное масло, без запаха, но подойдет и смесь сливочного и растительного масел, например), поместите в нее морковь и чеснок и обжарьте овощи до мягкости.

Если вы возьмете сковороду с чугунными ручками, например, которую можно ставить в духовку, то этот рецепт еще больше упростится, ведь все ингредиенты можно будет смешать и запечь непосредственно в ней.

9122b93a96a899dc037efc5a59bf91ae

К готовым обжаренным овощам добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость – она нам не понадобится. Можно использовать замороженный продукт.

d4f4d07035cd9fb0ca3399bd058efbb2

Сюда же добавьте сырой рис. Ни промывать, ни запаривать, ни как-то еще обрабатывать его не нужно, в этом прелесть рецепта, все очень просто. Лучше всего взять длиннозерный рис, подходящий для приготовления плова. Он точно не склеится в процессе готовки.

b9fb523d9ec0d0e3dc22ded1879f8fcb

Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте. На этом же этапе в сковороду можно добавлять различные специи, например, карри, куркуму или паприку.

9c36da8e3d774d201450fa1d8194e329

Переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Повторюсь, если сковорода позволяет, запекайте прямо в ней. Разровняйте содержимое по форме тыльной стороной ложки и залейте горячей водой или несоленым куриным бульоном так, чтобы полностью покрывать смесь из овощей и риса. Воды нужно примерно 600 мл.

0d4c589e55cfa6f2062acdc0e94f5047

Куриные голени помойте, высушите бумажным полотенцем, обильно посолите и обсыпьте перцем или другими специями. Выложите сверху на рис.

e406455e2327a5621daffc2230eb3102

Аккуратно поставьте форму с рисом и курицей в разогретую духовку и выпекайте 40-50 минут при температуре 180 градусов до полной готовности курицы и риса. Через полчаса загляните в духовку и если жидкости нет, то долейте 100 мл воды, это необходимо чтобы блюдо не подгорело и рис не был излишне сухим.

2ad2479e36dd2b679acd2ac388f6e6d4

Достаньте форму из духовки, немного остудите. Можно украсить свежей зеленью.

66a2c93b8e768aca0763c9d63a53f557

Подавайте куриные ножки с рисом в духовке порционно горячими, выложив гарнир с помощью кулинарного кольца. Благодаря тому, что курица готовилась прямо на рисово-овощной подушке, гарнир пропитался мясным соком, выделяющимся из голеней при запекании, и стал еще более ароматным. Красивое, сытное, недорогое и простое блюдо готово. Приятного аппетита!

c5663701b9fc055835997748902eafbe

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Калорийность – 230 ккал.

Куриные ножки в мультиварке с рисом и овощами

8ab06367a1b90a948e5c0f9da6f2abf7

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Промываем под проточной водой куриные ножки и укладываем на дно чаши.

cbfac07b9f78ae65327f12200ac2965b

Добавляем в чашу мелко порезанный репчатый лук. Натертую на крупной терке морковь. Мелко порезанную зелень и все остальные специи. Немного солим.

a39757b9c46672498241b988cd5e11b3

Заливаем горячей водой и мешаем. Проверяем на соль. по необходимости досаливаем. Хорошо промытый рис выкладываем в чашу мультиварки. Можно еще раз помешать. Включаем мультиварку на программу ВАРКА или программа ПЛОВ, выставляем время приготовления 1 час. Готовим до окончания программы.

8da3b2a8ae7c7ce41c95a4271d2b52b5

c1cbc242f7e23a19afd172a0d6dc9a8a

Подаем к столу. Получился отличный ужин. На приготовления этого ужина я провела на кухне не более 10 минут, остальное все сделала за меня мультиварка.

84375e899f206b4a8866535c155d1dc4

Простой рецепт куриных ножек с рисом в мультиварке

Если вы очень заняты и времени на готовку очень мало, а кормить близких только полуфабрикатами из магазина не хочется, приготовьте рис с курицей и овощами в мультиварке. Техника практически все сделает за вас, а семья будет очень довольна. Блюдо получается очень вкусное, полезное и сытное.

Ароматная нежная курочка и рассыпчатый рис, да еще и с сочными, яркими овощами – приготовив однажды, вы будете делать это очень часто, ведь ваши домашние будут без ума от этого простого и удивительно вкусного блюда.

Читайте также:  как пожарить слипшиеся пельмени замороженные

00acc7e3ae51fc053c23536896a3d2e4

Куриные ножки хорошо промываем под проточной водой (если они были замороженные, сначала нужно разморозить) и обильно натираем солью и перцем.

3857fedb4f8c2a7e017b411bf0f93ecd

Кладем их в чашу мультиварки с предварительно налитым в нее растительным маслом и обжариваем до румяности на режиме «Выпечка» или «Жарка» со всех сторон. На «Выпечке» на это у нас уйдет минут 20 (можно прикрыть и поворачивать каждые 3-5 минут), на «Жарке» – около 10 (не отходим, следим за процессом и вовремя переворачиваем).

48822663c822ee573a338e18838ccbeb

Теперь дадим мультиварке отдохнуть. Выложим овощную смесь прямо из упаковки поверх обжаренных ножек. Заранее размораживать смесь не требуется.

1c5d47d1fda4c70a9b56be2a59befbf6

Промываем рис несколько раз, пока вода не будет прозрачной. Тоже всыпаем его в чашу. Не перемешиваем с остальными компонентами, оставляем так.

0ee8f777261f087b3c4ea416c6d11733

Заливаем все уложенные ингредиенты водой. Добавляем соль и перец по вкусу.

b3aa2c466e2211edc35e982bbd9aa88f

Закрываем рис с курицей в мультиварке крышкой, выбираем режим «Рис» (в некоторых устройствах он может называться «Плов») и до самого сигнала не открываем.

6734deb1407b1c7aa4fc9be348e3ed29

Как только рассыпчатый рис с курицей будет готов, сразу перемешиваем его и горячим подаем на стол. Можно украсить его веточками зелени. Вкусно будет есть такой рис как самостоятельное блюдо или с дополнением в виде свежих либо консервированных огурчиков, помидорчиков.

Источник

Рис с овощами и куриными голенями

image large 3624609e1e946d01d20976512 20976512 image middle 3624609e1e946d01d20976512 20976512

image small tmpavatar78317 03223849

Рис с овощами и куриными голенями идеально подходит для быстрого ужина, который можно легко разогреть как в микроволновой печи, так и на сковороде или в духовке.

Вместо куриных голеней вы можете использовать филе, нарезанное длинными полосками или кубиками. Для украшения готового блюда стоит использовать свежую зелень.

Это рецепт для тех, кто спешит или просто не любит проводить долгие часы на кухне. Приготовить такое блюдо можно в кратчайшие сроки!

Как приготовить рис с овощами и куриными голенями

Пошаговое описание рецепта

image large 5068609e1eaa4609920976507 20976507

1. Чеснок измельчить. Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

image large 208609e1ead505bf20976508 20976508

2. Лук, баклажаны и красный перец нарезать небольшими кубиками по полсантиметра. Выложить овощи на пергаментную бумагу и поставить в разогретую до 190 ° C духовку примерно на 20 минут.

Источник

Как приготовить куриные ножки с рисом в духовке и на сковороде

Куриные ножки с рисом могут стать прекрасным вариантом угощения на обед или ужин. Процесс приготовления этого блюда достаточно простой и по времени он занимает не слишком много. А главное, для этого блюда требуется минимальное количество продуктов, которые можно с легкостью приобрести в любом магазине. Рассмотрим несколько рецептов, которые понравятся и вам, и вашей семье.

ce9335d784640f5b2be39bcc8998c253

Традиционный рецепт

Продукты, которые потребуются:

На приготовление будет нужно 100-120 минут.

Калорийность – 240 ккал.

Как нужно правильно готовить куриные ножки с рисом в духовке:

Куриные ножки с рисом и овощами в духовке

Продукты для приготовления:

Время на приготовление – 1 час.

Калорийность – 247 ккал.

Как нужно готовить:

1bd174300c9a20e26fa042d2220d0387

f059d4d60f2baea342ce83d834ffce5a

69b6817c05561b184ad82b686bacc69e

a2f7f607ef024aede5e96590f490281a

4af7865b5b799b5504e2fd77150b81b3

Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Список необходимых продуктов:

На приготовление потребуется 1,5 часа.

Калорийность – 230 ккал.

Если вам нужно сбросить несколько килограммов попробуйте диету на овсянке с яблоками.

Готовим быстро на сковороде: простой рецепт

Подготовим продукты из следующего списка:

Процесс приготовления займет минут 40-50.

Калорийность – 220 ккал.

Как нужно готовить куриные ножки с рисом на сковороде:

Куриные ножки с рисом – это очень сытное угощение, которое сможет сделать любая хозяйка. При запекании мясо пропитывается соком и ароматами специй, а рис насыщается запахом мяса и овощей. При этом рис получается рассыпчатым, все рисинки отделяются друг от друга. Это блюдо отлично сочетается со свежими овощами, любыми соусами.

Источник

Рецепты Куриные ножки с рисом

povar.ru 15859

Куриные ножки в соевом соусе

Помойте ножки и сложите их в глубокую кастрюлю.

Добавьте к курице соевый соус, уксус, выдавите чеснок, поперчите. Поставьте на средний огонь.

povar.ru 37085

Тушеные куриные ножки в мультиварке

Для начала промываем под проточной водой куриные ножки. Солим их, перчим и укладываем в мультиварку.

Трём морковь, нарезаем сельдерей и лук. Всё добавляем к курице.

povarenok.ru 72587

Тушёные куриные ножки в мультиварке

Куриную голень кладём в чашу мультиварки.

Кладём соль и специи (по вкусу). Перемешиваем.

Лук режем полукольцами и кладём на курицу.

В отдельной чашке делаем соус:томат-паста, уксус, сахар, соевый соус. Можно добавить немного воды.

www.koolinar.ru 19120

Куриные ножки под крышкой

Соус к мясу (сухой в пакетике)

Растительное масло (для жарки)

Грибы сушенные (можно любые)

Куриные ножки замариновать в смеси на гриль, на 2-3 часа (можно и дольше).

Грибы намочить в воде на 20-30 мин.

Замаринованые ножки обжарить на растительном масле, до образования румяной корочки.

eda.ru 49807

Куриные ножки в кокосовом молоке с мятой

Ножки помыть, снять шкурку (по желанию), натереть специями. Сковороду разогреть, обжарить ножки почти до готовности. Отложить их пока в сторону.

На этой же сковородке обжарить измельченный чеснок и перец чили. Затем выливаем кокосовое молоко и лимонный сок, и провариваем минут 5, пока соус не загустеет. Пробуем на соль и остроту.

povar.ru 31110

Бульон куриный с рисом

1. Приготовим продукты для бульона. Варить бульон куриный можно, используя любую часть курицы.

2. Очищаем и нарезаем овощи крупно.

3. Кладем голень и овощи в холодную воду, солим, доводим до кипения. Варим бульон 40 минут.

Читайте также:  как готовят плов в душанбе

4. Промываем рис до чистой воды.

www.koolinar.ru 132152

Голень куриная—8 шт.

Перец болгарский—по вкусу

Масло подсолнечное—30 мл

Помидоры черри—по вкусу

Сыр твердый—по вкусу

Перец черный(молотый) —по вкусу

Горошек зеленый—по вкусу

Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать.

www.koolinar.ru 19811

Куринные ножки с имбирем и бананом

Растительное масло (для жарки)

1/2 кубика бульона (любого)

1/2 ч.л. молотого имбиря («zazvor»-тоже самое)

Перец черный молотый

Куринные ножки посолить, поперчить, натреть измельченным чесноком и молотым имбирем.

На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.

Там же обжарить со всех сторон куринные ножки.

Добавить банан (порезанный на колечка).

povarenok.ru 129646

Куриные ножки, фаршированные рисом, с овощным соусом

Заранее отварить рис. Для этого блюда я использовала рис «Кубань» ТМ Мистраль

Куриные голени (без кости) обмазать специями (у меня адыгейская соль) и наполнить отваренным рисом. Края голени можно закрепить зубочисткой.

Обжарить голени на раскаленном масле минуты по 3 с каждой стороны.

Овощи очистить от плодоножек и семян и нарезать кубиками.

Выложить овощи в чаш.

povarenok.ru 42440

Курочка с рисом на пару

В куриной ножке делаем кармашки и засовываем в них сначала кусочки сыра.

Затем кусочки чеснока.

Смазываем ножку сметаной и заворачиваем это все в пищевую пленку.

povarenok.ru 37723

Куриные ножки с печеными яблоками

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Куриные ножки помыть, обсушить, посолить, поперчить, добавить специи и смазать растительным маслом.

Пусть немного полежат и пропитаются.

Яблоки помыть, обсушить и вырезать середину так, чтобы вошла куриная ножка.

Подготовленные тушки (яблоки проколоть иголочкой в нескольких местах, чтобы не лопнула кожура) положить на смазанн.

eda.ru 45302

Паэлья с куриными ножками

Очистите куриные ножки от кожи, разрубите пополам.

Лук и чеснок измельчить. Помидоры очистить от кожицы, порезать кубиками помидоры и сладкий перец.

Разогрейте оливковое масло на сковороде. Поджарьте куриные ножки до светло золотистой корочки, добавьте лук, чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще 3–5 минут.

Добавьте помидоры и перец. Обжаривайте куриные ножки с о.

www.koolinar.ru 40499

КУРИНЫЕ НОЖКИ С ПЕЧЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ

растит. масло без запаха

Куриные ножки помыть, обсушить, посолить, поперчить, добавить специи и смазать растительным маслом.

Пусть немного полежат и пропитаются.

Яблоки помыть, обсушить и вырезать середину так, чтобы вошла куриная ножка.

Подготовленные тушки (яблоки проколоть иголочкой в нескольких местах, чтобы не лопнула кожура) положить на смазанный маслом противень в предварительно.

povarenok.ru 110880

Куриные ножки на «подушке»

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть. Обжарить до золотистого цвета на сковороде.

С кукурузки слить воду, рис промыть и все добавить на сковороду к моркови и луку. Дать поджариться 2-3 мин. чтобы рис взял аромат овощей.

Смесь переложить в деко (форма для выпечки), и залить 4 стаканами кипятка (бульйона).

Курицу натереть солью, перцем и пап.

www.koolinar.ru 137986

Запеченные куриные ножки с рисом и ананасом

1. Подготавливаем продукты. Хорошо промываем куриные бедра и рис.

2. В чашку выкладываем куриные бедра. Добавляем маринад для шашлыка «Махеевъ». Хорошо перемешиваем. Отправляем на 1 час в холодильник, накрыв чашку.

3. В форму для запекания выкладываем промытый рис и кусочки консервированного ананаса.

4. Выкладываем поверх риса замаринованные куриные бедра.

www.gastronom.ru 5065

Маринованные в мисо куриные ножки на гриле

соевый соус светлый – 2 ст.л.

голень куриная – 8 шт

имбирь свежий натертый – 1 ч.л.

сакэ (или сухой херес) – 2 ст.л.

лук зеленый мелконарезанный – 1 ст.л.

Смешать соевый соус, сакэ, мирин и мисо-пасту, слегка взбить. Добавить лук и имбирь, перемешать.

Куриные голени аккуратно наколоть зубочисткой в нескольких местах, уложить в большую миску и залить маринадом; поставить в холодильник на полтора часа.

www.koolinar.ru 74440

Ножки куриные»Ароматные» (вариант)

Соль, перец по вкусу

Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, натеретьсолью и перцем дать немного замариноваться. Зелень

помыть, мелко нарезать, слегка растереть с солью и перцем.

Добавить нарезанные каперсы ( я резала пополам, сыр нарезать на брусочки. Нафаршировать куриные ножки, зеленью и сыром. Скрепить края шпажкой, обжарить на сильном огне до.

www.gastronom.ru 18254

Куриные ножки и 4 риса в соусе

Растительное масло для жарки

Зелень и черри (для украшения)

Жгучая паприка (можно в порошке)

Мясо промыть, обсушить и посолить. Обжарить на растительном масле. Лук очистить, порезать кольцами, добавить в мясо и слегка обжарить. Переложить мясо с луком в кастрюлю, влить 1/4 стакана бульона и тушить на слабом огне до тех пор, пока куриные ножки не станут мягкими. Если соус выварится, следует долить бульона.

Пока мясо тушится, сварить рис. В мясной соу.

povarenok.ru 23059

Куриные ножки «Экзотика»

Голени промываем, обсушиваем, натираем горчицей (без фанатизма) и майонезом. Складываем в емкость для микроволновки.

Выкладываем тонко нарезанную луковицу и горсть грецких орехов.

Нарезаем банан, разбираем мандарин или апельсин на дольки и выкладываем в мясо. Солим.

povar.ru 44020

Куриные ножки с рисом в рукаве

1. Голени тщательно моем и вытираем бумажным полотенцем, смешиваем приправы и соль, натираем ими мясо.

2. Лимон моем и разрезаем на 2 части, в миску выдавливаем лимонный сок (2 столовые ложки) и кладем майонез, перемешиваем. Готовой смесью смазываем ножки, убираем их в холодильник на 1 час.

3. Рис для гарнира замачиваем на 1 час в холодной воде, после чего тща.

Источник

Tags: , , , , , , ,