рецепт компота с сушеными яблоками

admin

Зарядить организм витаминами в холодное время года поможет питье из сушеных фруктов, как на фото. Кроме известных кураги и чернослива стоит обратить внимание на яблоки. В сушеном виде они сохраняют все витамины, поэтому станут отличной основой для вкусного полезного напитка. Также плоды гармонично сочетаются с другими ягодами и фруктами.

В процессе сушки фрукты не теряют своих витаминов, а только лишаются воды. Если заготовка сделана правильно, то плоды будут храниться долгое время. Чтобы понять, в чем заключается польза и вред компота из сушеных яблок, стоит обратить внимание на состав продукта. Он не является лидером по содержанию каких-либо полезных веществ, но гармонично сочетает в себе такие компоненты:

витамины А, С, Е и В;

Польза компота из сушеных яблок очевидна для людей, которые страдают проблемами с сердечной системой. Напиток разжижает кровь, помогает удержать в норме давление, уменьшает уровень холестерина. При регулярном употреблении отмечается стабилизация работы нервной системы, головного мозга, предотвращение возникновения различных заболеваний. Кроме того, с помощью свежих фруктов или питья на их основе удастся очистить кишечно-желудочный тракт от токсинов.

Для ребенка сухие плоды могут стать отличной альтернативой конфетам, леденцам. Даже в сушеном виде они сохраняют сладость, но при этом не теряют витамины. Малыш сможет повысить иммунитет, не получив лишнюю долю сахара, которая в детском возрасте пагубно влияет на состояние зубов. Регулярное употребление сухофруктов и компотов на их основе способно улучшить общее состояние организма ребенка.

Как варить компот

Существует несколько способов варки вкусного напитка из сухофруктов: в мультиварке или на огне с помощью кастрюли. Самым простым считается последний. Подавать такой компот из сушеных яблок можно теплым или в остывшем виде. Стакан витаминного напитка способен улучшить общее состояние человека, поднять настроение. Если вы не знаете, как варить компот из сушеных яблок, то простой пошаговый рецепт поможет все сделать правильно.

2976446 jn

Рецепт компота из сушеных яблок

Приготовить узвар можно на основе одного фрукта или с добавлением других плодов. Кроме сухой смеси, понадобится лимонная кислота, сахар, достаточное количество воды. После окончания процесса варки напитку необходимо настояться, тогда его вкус будет более насыщенным. Кроме того, в горячем виде не удастся насладиться всей прелестью питья. Представленный рецепт компота из сушеных яблок поможет зарядиться витаминами, согреться в холодный период.

Из сухих яблок

Время приготовления: 30 минут.

Простой компот из сухих яблок отличается легким фруктовым вкусом, приятным ароматом. Его могут пить взрослые и дети. Он улучшает обмен веществ, выводит токсины, станет отличной заменой сладким газированным водам. Срок хранения полученного узвара очень долгий: просто перелейте его в стеклянный кувшин и храните в холодильнике.

Сушеные плоды – 300 г;

Плоды перебрать, промыть, замочить на час в чистой воде.

2826708 kjln

Для грудничка

Время приготовления: 30 минут.

Если хотите приготовить полезное питье для малыша, необходимо соблюдать все правила. Фрукты лучше подготовить самостоятельно: вынуть косточки, порезать на дольки и хорошо высушить. Тогда вы будете уверены, что компот из яблок для грудничка сделан полностью на натуральной основе, не навредит вашему ребенку. Если покупаете готовую сушку, то следите за ее качеством. Разрешается использовать смесь разных плодов.

Перебрать сушку, залить водой на 3 часа.

5031133 jinb

С корицей

Время приготовления: 30 минут.

Читайте также:  гречка отварная кбжу на 100 грамм

Пикантная специя добавит напитку божественного аромата и особого привкуса. Всего одна палочка корицы на целую кастрюлю способна полностью преобразить питье. Если такой специи нет, то можно использовать гвоздику. Действуйте пошагово по представленному плану, и у вас выйдет вкусный, полезный компот из яблок с корицей, который имеет длительный срок хранения.

Подготовить фрукты: вымыть, почистить, залить кипятком для размягчения.

1756584 ihkhbh

В мультиварке

Время приготовления: 30 минут.

Такой узвар станет приятным дополнением к любой трапезе. Он отлично сочетается с основными блюдами или десертами. Вариант из сухих плодов многим нравится даже больше, чем напиток из свежих зеленых яблок. Если использовать умеренное количество сахара, то его можно употреблять даже маленьким детям. Компот из сушеных яблок в мультиварке выходит вкуснее и более светлый, чем приготовленный на плите.

Сухофрукты – 200 грамм;

Сушку промыть, залить водой, если дольки сильно тугие.

6543257 kjnl

С грушами

Время приготовления: 30 минут.

Если хотите сделать привычный напиток еще более насыщенным и ароматным, то в привычный рецепт можно ввести груши. Бокал такого холодного питья не только утолит жажду, но и зарядит организм витаминами зимой. Существует тьма вариантов приготовления напитка, но классический рецепт компота из сушеных яблок и груш остается самым популярным среди наших хозяек. Его цвет может быть как коричневым, так и золотистым. Все зависит от процесса подготовки сушки. Рецепт:

Сухие яблоки – 150 г;

Перебрать дольки плодов, избавиться от мусора.

9089160 jhkb

Как сварить компот из сушеных яблок – советы шеф-поваров

Преимущество такого напитка состоит в том, что его можно готовить круглый год. Сварить компот из сушеных яблок удастся, купив заготовки в магазине или на рынке или сделав их самостоятельно. Чтобы напиток получился вкусным и наваристым, необходимо соблюдать правильные пропорции, учитывать время готовки разных фруктов. Следуйте таким советам:

Компоты из сухих груш и яблок варятся не менее 30 минут.

Источник

Компот из сушеных яблок

Самый вкусный, полезный, насыщенный, для всей семьи! Компот из сушеных яблок — напиток, известный всем с детства. Он отличается натуральным вкусом и янтарным цветом, а также богат витаминами и минеральными элементами, особенно если вы сварите его из яблок, высушенных самостоятельно.

Ингредиенты и как готовить

kompot iz sushenyx

qr 35126

ингредиенты на 15 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка 5 мл
десертная ложка 10 мл
столовая ложка 20 мл
стакан 200 мл

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
36 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 9 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н 56 / С 0 / В 44

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 1 min

Как варить компот из сушеных яблок? Подготовьте продукты. Воду лучше берите фильтрованную или бутилированную, так напиток получится намного вкуснее. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Можете сварить компот совсем без сахара, для маленьких детей советуют сделать именно так. Я всегда добавляю дольку лимона в конце варки, лимон делает вкус компота более насыщенным.

Шаг 2:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 2 min

Яблоки переберите, отделяя испорченные, а затем хорошо промойте под проточной водой в дуршлаге.

Шаг 3:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 3 min

Затем яблоки залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы они набухли. После этого яблоки снова отбросьте на дуршлаг.

Читайте также:  рецепт салата с кальмаром и свежим огурцом и яйцом

Шаг 4:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 4 min

В кастрюлю налейте холодную воду, положите в нее яблоки и поставьте на средний огонь.

Шаг 5:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 5 min

Подождите, пока закипит вода, добавьте сахар. Затем огонь убавьте, накройте кастрюлю крышкой и варите компот двадцать минут.

Шаг 6:

kompot iz sushenyx yablok 1558701430 6 min

В самом конце можете добавить специи — палочку корицы, кардамон, ваниль — это все на любителя. Я добавляю корочку лимона или апельсина, тогда у компота появляется выраженный цитрусовый вкус, нам нравится. Только обязательно уберите лимон после остывания, иначе компот может начать горчить. Готовый компот оставьте на час настояться, тогда он будет еще вкуснее. Подайте компот в конце обеда или ужина, или на полдник со свежей выпечкой. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления этого напитка очень простой, также можно разнообразить вкус компота, добавив в него другие сухофрукты: чернослив, изюм, курагу, сушеную грушу, вяленые персики. Их также надо будет хорошо промыть и замочить перед варкой. В зависимости от того, что вы будете варить, время может увеличиться. Чернослив и курагу, например, варят дольше, а изюм можно также варить двадцать минут, как и яблоки. Если вместо сахара вы возьмете мед, то добавляйте его в уже почти остывший напиток, иначе все полезные вещества, содержащиеся в меде, разрушатся. Обязательно оставляйте компот настояться, тогда фрукты полностью раскроют свой вкус. И не варите огромные кастрюли, свежий компот вкуснее вчерашнего.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Источник

Как сварить компот из сушеных яблок

e1cc5bc71c

Ингредиенты

Процесс приготовления

Для начала кастрюлю с водой поставим на огонь и доведём воду до кипения. Кастрюлю для варки компота из сушеных яблок надо брать достаточно большого объёма, так как в процессе варки яблочки будут разбухать и увеличиваться в размерах. Я готовлю 3 литра компота в пятилитровой кастрюле. Пока вода закипает, переберем сушеные яблоки и промоем их водой.

2399bcc3ad

В кипящую воду выкладываем сушеные яблоки.

dcc04ee589

Доводим компот до закипания и варим на сильном огне 3-4 минуты (в процессе варки на сильном огне яблоки быстрее распарятся).

d403de9339

Далее уменьшаем огонь и варим компот на среднем огне, примерно, 15-20 минут.

292e9c27cd

af3dd1df13

Далее уменьшаем огонь до минимума и варим компот из сушеных яблок еще 7-8 минут (даем яблокам напитаться влагой).

2cf48038ce

Когда яблоки разбухнут, увеличатся в размерах и перестанут быть сморщенными, увеличиваем огонь и даем компоту закипеть. Как только компот закипит, выключаем огонь.

e8948a1704

Готовый компот накрываем крышкой и даем настояться (до полного остывания).

059bc39540

Компот из сушеных яблок будет полностью готов, когда он охладится и яблочки опустятся на дно кастрюли. Напиток получается очень ароматным, насыщенным и вкусным. Из отварных сушеных яблок можно приготовить прекрасную начинку для пирогов и пирожков.

3cb107e30d

Сварить компот из сушеных яблок совсем несложно. Этот напиток станет источником витаминов и порадует яркими красками. Такой полезный, вкусный компот с удовольствием пьет вся моя семья, непременно попробуйте!

Источник

2 простых и вкусных компота из сушеных яблок

ekaterina

Рецепт компота из сушеных яблок в кастрюле — простой и не требующий много времени на приготовление. Такой вариант компотов готовят в летний и зимний сезон, когда продукт более чем доступен.

Читайте также:  как ввести яйцо в прикорм ребенку в 8 месяцев

Сушеные яблок: энергетическая ценность

Преимущество сушеных яблок в том, что они не теряют своих полезных свойств, даже при сушке. Особенно, если были подготовлены в домашних условиях, на свежем воздухе и с минимальной обработкой.

К их достоинствам относятся:

Энергетическая ценность на 100 грамм:

Калории на указанный объем продукта: 231 ккал.

Регулярное употребление в пищу сушеных яблок улучшает настроение. К тому же, этот продукт диетический.

Помимо компотов, такие сухофрукты используют как самостоятельный перекус, в кашах и десертах. Из-за простого способа сушки и доступности практически круглый год, с ними можно готовить разные варианты компотов.

Компот из сушеных яблок и свежих ягод: летний вариант

Компот из сушеных яблок и замороженных или свежих ягод – интересный летний вариант. Что его приготовить, нужно изначально промыть все продукты и очистить от возможных загрязнений. Далее – пересыпать сухофрукты и поставить на пол часа в теплую воду.

sushenye jabloki i jagody dlja kompotaЧто понадобится для компота:

Как приготовить:

Источник

Компот из сушеных яблок, слив и специй

1549912133 1

Компот из сухофруктов — универсальный напиток по любому поводу. В повседневной жизни он отлично утоляет жажду и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. А на праздничных мероприятиях служит низкокалорийным прохладительным напитком к крепкому алкоголю.

Кроме яркого вкуса напиток пополняет организм множеством витаминов и полезных веществ. Особенно компот актуален в зимнее время года, когда нехватка острая витаминов и микроэлементов. Самый распространенный и классический вариант компота из сухофруктов предполагает использование сушеных яблок, груши, кураги и чернослива. Но набор продуктов можно менять и заменять любыми составляющими. В компот можно добавить изюм, вишню, сливы, для аромата положить — шиповник, специи и пряности (корицу, гвоздику, мускатный орех и т.д.). Напиток будет вкуснее и ароматнее, если в него добавить мед, лимонный сок, замороженные ягоды. Определенной техники, как варить компот не существует: все продукты берутся на глаз. Обычно в большом количестве используют те сушки, которые больше всего любят. При этом, чем больше количество сушек, тем насыщенней и концентрированней получится напиток. Также стоит отметить, что нет строго установленного времени варки напитка. Компот варят до готовности всех составляющих, а потом обычно настаивают.

Смотрите также, как приготовить компот из сушеных яблок.

Пошаговое приготовление компота из сушеных яблок, слив и специй, рецепт с фото:

1549912106 3

1. Сушеные яблоки и сливы переберите, отсортировав порченую. Отобранные плоды поместите в сито и промойте под проточной холодной водой.

1549912097 4

2. Отправьте сушку в варочную кастрюлю.

1549912137 5

3. Добавьте к фруктам палочку корицы и звезды аниса.

1549912151 6

4. Залейте сушку питьевой водой.

1549912075 7

5. Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне доведите до кипения. При желании, добавьте к продуктам сахар или мед для подсащения напитка. Чем ягоды кислее (например, слива или вишня), тем больше нужно подслащать узвар.

1549912085 8

6. После закипания воды, варите компот 5 минут на медленном огне и снимите кастрюлю с огня. Оставьте компот из сушеных яблок, слив и специй настаиваться под крышкой на 1-2 часа. После этот отправьте компот в холодильник, т.к. пить его рекомендуется в охлажденном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить компот из сушеных яблок.

Источник

Tags: , , , , , , ,