рецепт слоеного теста для пиццы рецепт

admin

Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях

6 106

Пицца – одно из самых популярных блюд, которыми можно вкусно и быстро перекусить. Готовить пиццу проще всего на основе слоеного теста. Если раскатать и запечь ее в духовке по всем правилам, то у вас получится нежная пицца с хрустящими боками. В этой статье мы собрали 10 популярных рецептов вкусной пиццы на слоеном тесте.

Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке

Мало кто откажется от перекуса с нежной и сочной пиццей. В домашних условиях ее можно приготовить с любимыми соусами и большим количеством начинки. Мы расскажем, как приготовить пиццу на слоеном дрожжевом тесте.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6-8.

8 39

1 130

2 130

3 131

4 130

5 131

6 97

7 54

8 39

Домашняя пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке

Для того чтобы приготовить пиццу, не обязательно возиться с дрожжевым тестом, выдерживать его и расстаивать. Для пиццы подойдет полуфабрикат слоеного теста, вам останется только раскатать его и дополнить вкусной начинкой и соусами по вкусу.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и выложите на противень, сделайте бортики. 1 131

2. Смажьте тесто кетчупом, бортики смазывать не нужно. Лук нарежьте тонкими полукольцами и рассыпьте его по тесту. 2 131

3. Затем выложите дольки шампиньонов, посыпьте их специями, сверху положите кружочки помидоров. 3 132

4. На помидоры положите слой из колбасы и посыпьте пиццу тертым сыром. 4 131

5. Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Горячую пиццу нарежьте на порции, немного остудите и подавайте на стол. 5 132

Пицца из слоеного теста с колбасой, сыром и помидорами

Самые популярные ингредиенты для приготовления пиццы в домашних условиях – это колбаса, помидоры и сыр. А если взять полуфабрикат слоеного теста, то очень быстро у вас на столе появится прекрасная ароматная пицца.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тесто полностью разморозьте, помидоры, огурцы и колбасу нарежьте тонкими дольками. 1 133

2. Расстелите на столе пергамент, посыпьте его мукой и раскатайте на нем тесто. 2 132

3. Тесто смажьте томатной пастой. 3 133

4. Затем разложите по тесту помидоры, колбасу и огурцы, посыпьте их смесью итальянских трав и немного посолите. 4 132

5. Переместите пиццу вместе с пергаментом на противень. 5 133

6. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Зелень порубите ножом, сыр натрите на мелкой терке. 6 98

7. Посыпьте пиццу сначала зеленью, затем тертым сыром. Верните противень в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. 7 55

8. Затем горячую пиццу разрежьте на порции и подавайте на стол. 8 40

Как приготовить слоеную мини пиццу в домашних условиях?

Пицца – очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Ее можно испечь на большую компанию или сделать несколько мини пицц и подать их, как отдельные порции.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Читайте также:  рецепт куриной печени с медом и соевым соусом на сковороде рецепт

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, разрежьте на 4 равные части и раскатайте. 1 134

2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на четвертинки. 2 133

3. Основу пиццы смажьте кетчупом. 3 134

4. Разложите на тесте ветчину и помидоры, посыпьте заготовки специями по вкусу. 4 133

5. Противень застелите пергаментом, переложите на него заготовки, добавьте по ломтику маринованного огурца и посыпьте тертым сыром. 5 134

6. Выпекайте пиццу при 200 градусах в духовке 15-20 минут. Мини пиццы немного остудите, затем подавайте на стол. 6 99

Закрытая пицца из слоеного теста в духовке

Для итальянской кухни закрытая пицца настолько же традиционна, как и классическая. Такой вид закуски называют кольцоне. Как и в пирожках, вся начинка скрывается внутри под хрустящим слоеным тестом.

Время готовки: 65 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сыр натрите на средней терке. 1 135

2. Сосиски и ветчину нарежьте кубиками. 2 134

3. Также нарежьте кубиками и смешайте овощи, шампиньоны и оливки. Зелень мелко порубите ножом. 3 135

4. Тесто разморозьте, нарежьте равными частями размером 10 на 20 сантиметров. На один край теста положите мясо и зелень. 4 134

5. Сверху добавьте смесь овощей и тертый сыр. 5 135

6. Накройте начинку второй частью теста и хорошо скрепите края между собой. Поверхность проколите вилкой в нескольких местах. Выложите заготовки на противень. 6 100

7. Смажьте закрытые пиццы взбитым яйцом и запекайте в духовке при 180 градусах 25-35 минут до красивого румяного цвета. 7 56

8. Закрытую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол вместе с чаем. 8 41

Очень вкусная пицца из слоеного теста с грибами

Вариантов приготовления пиццы очень много и начинка может быть, какой угодно. Предлагаем вам экспресс-рецепт пиццы с грибами на готовом слоеном тесте. Получается вкусная и нежная закуска.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 16.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Помидор нарежьте четвертинками. 1 136

2. Сыр натрите на средней терке. 2 135

3. Колбасу нарежьте кубиками. 3 136

5. Для соуса смешайте кетчуп, майонез и рубленую зелень. 5 136

6. Противень смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте и выложите на противень, наколите его по всей поверхности вилкой. 6 101

7. Смажьте тесто подготовленным соусом и рассыпьте немного сыра. 7 57

8. Далее положите колбасу, помидоры и зажарку из лука и грибов. 8 42

9. Сверху посыпьте заготовку оставшимся сыром. 9 31

10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20 минут. Достаньте пиццу из духовки, нарежьте на порции и подавайте, как закуску, на стол. 10 19

Пошаговый рецепт пиццы из слоеного теста с сосисками

Это самый легкий способ приготовить пиццу в домашних условиях. Такую пиццу без труда сможет приготовить любая хозяйка. Ингредиенты достаточно простые и доступные: сосиски и слоеное тесто можно найти в любом продуктовом магазине.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт. 1 137

2. Форму смажьте оливковым маслом и выложите на нее тесто. 2 136

Читайте также:  как делать пирог с малиной

3. Сосиски разрежьте пополам и разложите по краям. 3 137

4. Накройте сосиски тестом, лишние части отрежьте. 4 136

5. На получившихся бортиках сделайте надрезы через 0,7-1 сантиметр. 5 137

6. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на тесто равномерным слоем. Посыпьте их солью, перцем и измельченным чесноком. 6 102

7. Далее посыпьте помидоры рубленой петрушкой. 7 58

8. Посыпьте пиццу толстым слоем тертого сыра и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. 8 43

9. Пицца получается вкусной и аппетитной на вид. 9 32

Как испечь домашнюю пиццу из слоеного теста с фаршем?

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8-10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. 1 138

2. Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте соломкой. Добавьте перец на сковороду к луку, жарьте 3-5 минут. 2 137

3. Отдельно обжарьте фарш до готовности. Посолите и приправьте мясо по вкусу. 3 138

4. Тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт. 4 137

5. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него тесто. 5 138

6. Тесто смажьте аджикой, разложите фарш. 6 103

7. Далее положите зажарку из овощей и нарезанную колбасу. 7 59

8. Сверху выложите дольки помидоров и маслины. 8 44

9. Смешайте сметану с майонезом. Полученный соус нанесите на заготовку. 9 33

10. Посыпьте пиццу тертым сыром и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. 10 20

11. Пицца получается очень вкусной и сытной. 11 8

Сытная пицца из слоеного теста с курицей

Пиццу можно подать как закуску и самостоятельное блюдо. С начинкой из куриного филе блюдо получается сытным, вкусным, с ним вполне можно устроить легкий ужин для всей семьи.

Время готовки: 95 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное филе помойте. Промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. 1 139

2. Зубчики чеснока мелко нарежьте. 2 138

3. К куриному филе добавьте чеснок и специи, перемешайте и оставьте на 20-30 минут. 3 139

4. Маслины нарежьте кружочками. 4 138

5. Сыр натрите на терке. 5 139

6. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него раскатанное слоеное тесто. 6 104

7. Сначала смажьте тесто майонезом, затем томатной пастой. 7 60

8. На тесто выложите куриное филе. 8 45

9. Затем положите маслины и тертый сыр. 9 34

10. Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25-35 минут. Готовую пиццу нарежьте порциями, немного остудите и подавайте на стол. 10 21

Быстрая пицца из готового замороженного слоеного теста

Готовое слоеное тесто поможет решить вопрос с закуской на любой вкус. Например, на основе слоеного теста можно быстро приготовить пиццу с ароматной сырной корочкой. Из указанного количества ингредиентов получится пицца на 8 порций.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Помидоры нарежьте кружочками. 1 140

2. Сосиски нарежьте кружочками. 2 139

3. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. 3 140

4. Маслины нарежьте колечками. 4 139

6. Сыр натрите на терке. 6 105

7. Тесто разморозьте и разрежьте на равные квадраты. 7 61

9. Посыпьте заготовки тертым сыром. 9 35

Читайте также:  рецепт моркови по корейски с огурцами на зиму рецепты

10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Готовую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол. 10 22

Источник

Пицца из слоеного дрожжевого теста покорит всех гурманов изысканным вкусом, а из бездрожжевого – мягкой и нежной структурой

0618

Кулинарами давно подмечено, что выпечка из слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста всегда получается необычайно вкусной. Но особенно аппетитной она будет в том случае, если на хрустящую основу выложить сочную начинку, щедро посыпать все сыром и запечь в духовке. Приготовить такое аппетитное блюдо совсем не сложно, благодаря лучшим рецептам с пошаговым описанием процесса.

Справка: в слоеном тесте содержится большое количество сложных и простых углеводов, что благоприятно воздействует на энергетический баланс организма и помогает быстро утолить голод.

Пошаговой рецепт с фото

Для одной пиццы диаметром 30 см понадобится такой набор:

Способ приготовления:

Совет: слоеную основу нельзя долго месить руками, иначе масло растает и не позволит изделиям расслаиваться в процессе выпекания.

Как правильно замешивать тесто, можно посмотреть на видео.

Как приготовить без дрожжей в домашних условиях?

Для пиццы диаметром 30 см понадобится:

Замешивается тесто следующим образом:

Справка: такое тесто можно готовить впрок и хранить в морозильной камере на протяжении 1 месяца.

Как можно сделать пиццы-лодочки из слоенной основы?

Довольно оригинально будет смотреться на любом столе лакомство в форме лодочек.

Для его приготовления понадобится:

Готовятся лодочки таким образом:

В итоге получится 12 порций мини-пиццы в форме лодочек.

У правильно сформированного блюда начинка плотно держится внутри и остается сочной. Чтобы она не выпадала, лучше всего ознакомиться с рецептом на видео.

Что нужно для начинки?

Легкой и одновременно сытной получается закуска из такой начинки:

Способ приготовления:

В итоге получится 1 пицца диаметром 28-30 см (на 3-4 порции). Для выпекания на противне понадобится примерно 1 кг теста и в 2 раза больше продуктов для начинки, перечисленных в рецепте.

Как испечь вкуснейшую пиццу из говядины?

0631

Блюдо получается сытным благодаря начинке из таких продуктов:

Формируется пицца следующим образом:

Данное количество начинки рассчитано на 500 г теста. В итоге получится 1 большая пицца на противне. Для блюда диаметром 28-31 см необходимо использовать треть указанных продуктов.

Секреты приготовления

От основы напрямую зависит вкус всего блюда, поэтому эксперты рекомендуют придерживаться таких правил при замешивании:3021

Теперь вы узнали несколько интересных рецептов слоеного теста для пиццы, которые непременно порадуют простотой исполнения и необычным вкусом. Давайте обсудим, как можно изменить количество ингредиентов, чтобы выпечка получалась более нежной, хрустящей и аппетитной.

0800

Как сделать тесто для пиццы в домашних условиях?

0610

Рецепты жидкого теста для пиццы выручат в любую минуту и покорят вкусовые рецепторы поклонников итальянских блюд

0793

Рецепты полезного ПП теста для пиццы тем, кто следит за своей фигурой и рационом питании

0668

Самое мягкое, нежное и обворожительно аппетитное – тонкое дрожжевое тесто для пиццы

0744

Рецепты самого хорошего теста для пиццы – простые, доступные и вкусные

Источник

Tags: , , , , , , ,