рецепт сосисок в тесте в слоеном тесте с сыром

admin

Сосиски в слоеном тесте с сыром

1517251806 mg 7233

foto 7532

Сыр нарезаем брусочками, размером примерно чуть меньше сосисок.

1517251399 mg 7183

Сосиски освобождаем от оболочки.

1517251368 mg 7184

Тесто размораживаем при комнатной температуре. Мне понадобится одни квадратный пласт.

1517251416 mg 7189

Режем его на восемь одинаковых полосок.

1517251373 mg 7192

Каждую полоску немного вытягиваем в руках и начинаем оборачивать сосиску, добавив сбоку кусочек сыра.

1517251431 mg 7195

Желательно, чтобы между полосками теста не было просветов, тогда сыр не сможет вытечь наружу в процессе приготовления.

1517251378 mg 7199

Кладем сосиски в тесте на смазанный противень, застеленный бумагой и смазываем каждую желтком.

1517251359 mg 7207

Выпекаем при 180*с около 20-25 минут до румяного верха.

1517251387 mg 7221

Сосиски в тесте получаются очень нежные, ароматные и вкусные! Буквально тают во рту!

Источник

Сосиски в слоеном тесте в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления

31 7 1

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Сосиски в тесте – всем знакомое блюдо, которое продают и в привокзальных ларьках, и в школьных столовых. Но лучше всего приготовить вкусные сосиски в тесте в домашних условиях! Использование слоеного дрожжевого теста позволяет получить в результате пышное и аппетитное блюдо, которое понравится всем!

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

31 7 1

31 1 1

31 2 1

31 3 1

31 4 1

31 5 1

31 6 1

31 7 1

Приятного вам аппетита!

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, запеченные в духовке

Много различных блюд можно сделать из слоеного теста. Хотите приготовить сытный, быстрый и вкусный перекус? Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте – отличный вариант! Сытная начинка и воздушная нежная основа – то, что нужно для семейного перекуса. Обязательно возьмите на заметку этот простой способ приготовления сосисок в тесте!

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. При комнатной температуре разморозьте тесто. Лучше сделать это естественным образом, не прибегая к использованию кухонной техники. 32 1 1

2. Форму для запекания застелите пергаментом. Включите духовку, разогрейте ее до температуры 180 градусов. 32 2 1

3. Размороженное тесто немного раскатайте. 32 3 1

4. Затем необходимо порезать слоеное тесто тонкими полосками. 32 4 1

5. От пленок очистите сосиски. Каждую сосиску следует завернуть в полоску теста. 32 5 1

6. Выкладываем заготовки в форму для запекания. 32 6 1

7. Промазываем сосиски в тесте яичным желтком. Помещаем блюдо в горячую духовку на 20 минут. 32 7 1

8. Румяные и ароматные сосиски в слоеном бездрожжевом тесте готовы! Самое время наслаждаться вкусом приготовленного блюда! 32 8 1

Приятного вам аппетита!

Как приготовить сосиски с сыром в слоеном тесте

Если выпечка сделана из слоеного теста, то она всегда получается вкусной и нежной. Предлагаем вам интересный рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте – с сыром. Такое блюдо отлично подойдет в качестве перекуса или на завтрак. В восторге будут не только взрослые, но и дети!

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр порежьте небольшими брусками. Их размер должен примерно соотноситься с размером сосисок. 33 1 1

2. От упаковочной оболочки освобождаем сосиски. 33 2 1

3. Слоеное тесто необходимо разморозить при комнатной температуре. 33 3 1

4. Разрезаем размороженное тесто на тонкие полоски (в количестве 8 штук). 33 4 1

5. Сосиску с кусочком сыра обматываем полоской теста, предварительно вытянув ее в руках. 33 5 1

6. Аналогичным образом заворачиваем в слоеное тесто всю имеющуюся начинку из сосисок и твердого сыра. 33 6 1

7. На застеленный специальной бумагой противень выкладываем все заготовки, сверху промазываем их желтком. Прогреваем духовку до температуры 180 градусов, выпекаем блюдо на протяжении 20-25 минут до румяности. 33 7 1

8. Вкусные, нежные и ароматные сосиски с сыром в слоеном тесте готовы к употреблению! 33 8 1

Приятного вам аппетита!

Красивые сосиски в слоеном тесте цветочком

Предлагаем вашему вниманию необычный вариант приготовления сосисок в слоеном тесте – в виде цветочков. Такая красивая и быстрая закуска не только сможет разнообразить меню, но и украсить праздничный стол. Преимущество данного рецепта – простота приготовления предложенного блюда. Сделать такую красивую закуску сможет каждый!

Читайте также:  бутерброды с тостом и авокадо

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Первым делом необходимо разморозить слоеное тесто. Лучше всего это сделать естественным образом, при комнатной температуре. Займет этот процесс примерно 30 минут. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. 34 1 1

2. Сосиски очистите от пленок. 34 2 1

3. Немного раскатайте размороженное слоеное тесто, не нарушая при этом его изначальную форму. Разрежьте тесто на 6 частей. Выкладываем сосиски на каждый кусочек теста. 34 3 1

4. Заверните сосиски в тесто, защипывая пальцами края. На всех заготовках сделайте надрезы через каждые 1-1,5 см. 34 4 1

5. Далее сосиски в тесте необходимо свернуть колечком, чтобы надрезы оказались снаружи. Края тщательно защипываем. В результате визуально получится цветочек. 34 5 1

6. Выкладываем заготовки на противень. Промазываем каждую заготовку желтком. Отправляем выпекаться блюдо в раскаленную духовку на 20 минут. 34 6 1

7. Красивые сосиски в слоеном тесте цветочком готовы! 34 7 1

Приятного вам аппетита!

Сосиски в слоеном тесте на шпажках

Если вы в поисках интересного варианта перекуса, то данный рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте на шпажках отлично подойдет! Готовится такая вкусная и аппетитная выпечка быстро и легко. Необычная вариация сосисок в слоеном тесте – на шпажках – покорит любого своей оригинальностью!

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре. Затем порежьте его на 8 тонких полосок. 35 1 1

2. Очищенные от пленок сосиски необходимо разрезать пополам. 35 2 1

3. В середину каждой сосиски ставим шпажку. 35 3 1

4. Начиная сверху, сделайте на сосиске надрез под уклоном вниз. 35 4 1

5. После этого прокрутите сосиску и также сделайте надрез под углом. 35 5 1

6. Когда дойдете до самого низа, аккуратно растяните сосиску. В результате получится пружинка. 35 6 1

7. Аналогичным образом подготовьте все сосиски на шпажках. 35 7 1

8. Берем полоску теста, закрепляем ее край сверху. Далее ведем тесто по спирали, как бы заталкивая в надрезы. 35 8 1

9. В итоге тесто должно равномерно распределиться и заполнить все надрезы. 35 9 1

10. Все то же проделываем с остальными сосисками на шпажках и полосками теста. Выкладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу можно промазать небольшим количеством растительного масла. Выпекаем блюдо в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. 35 10 1

11. Сосиски в слоеном тесте на шпажках готовы! 35 11

Приятного вам аппетита!

Как приготовить сосиски с картошкой в слоеном тесте в духовке

Сосиски с картошкой в слоеном тесте – на первый взгляд необычное блюдо. После его приготовления вы сможете убедиться, что начинка получается очень удачной. Такая сытная, мягкая и нежная выпечка никого не оставит равнодушным!

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Перед основными приготовлениями необходимо сделать картофельное пюре. Для этого отварите в подсоленной воде очищенный картофель. Затем разомните его в пюре. 36 1 1

2. Слоеное тесто следует разморозить, для этого оставьте его при комнатной температуре на полчаса. 36 2 1

3. Далее размороженное тесто слегка раскатайте, порежьте на прямоугольники. Длину прямоугольников определите по длине сосисок. 36 3 1

4. Визуально каждый прямоугольник разделите на две части. На одну часть намажьте картофельное пюре, оставив край немного свободным. 36 4 1

5. Сосиски выкладываем поверх пюре. 36 5 1

6. На второй части прямоугольника необходимо сделать небольшие горизонтальные надрезы. 36 6 1

7. Затем тесто следует свернуть пополам, тщательно зафиксировать края. 36 7 1

8. Смазываем заготовки взбитым яйцом. На противень выкладываем все сосиски в тесте, отправляем их в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. 36 8

9. Сосиски с картошкой в слоеном тесте готовы! 36 9

Приятного вам аппетита!

Красивые сосиски из слоеного теста косичками

Из слоеного теста можно приготовить множество разнообразных блюд. Предлагаем вашему вниманию вариант быстрого и вкусного перекуса – сосиски из слоеного теста косичками. Готовится выпечка просто, а получается красиво! Сосиски можно выбирать любые, ориентируйтесь на собственный вкус и пожелания.

Читайте также:  как дольше сохранить кабачки молодые

Время готовки: 1 ч. 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Слоеное тесто следует разморозить – оставьте его на 30 минут при комнатной температуре. Далее присыпьте рабочий стол пшеничной мукой, выложите на нее размороженное тесто. 37 1 1

2. Слегка раскатайте тесто, затем разделите его на 4 части – вырежьте прямоугольники, которые по размеру будут соотноситься с сосисками. Сосиски, очищенные от пленок, выложите по центру каждого прямоугольника. 37 2 1

3. На всех кусочках теста необходимо сделать боковые надрезы под углом с каждой стороны. 37 3 1

4. После этого внахлест накладывайте полоски теста друг на друга, тем самым формируя косичку. 37 4 1

5. Данные действия следует повторить со всеми сосисками и тестом. 37 5 1

6. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем заготовки, смазываем их яичным желтком. Противень с содержимым помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. 37 6 1

7. Сосиски из слоеного теста косичками готовы! Украсьте их по желанию зеленью и подавайте к столу! 37 7 1

Приятного вам аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт сосисок в слоеном тесте с кунжутом

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 10.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Замороженное слоеное тесто необходимо оставить на 30 минут при комнатной температуре. За это время оно разморозится и станет пригодным для использования. 38 1 1

2. Когда тесто станет мягким, слегка присыпьте его пшеничной мукой и раскатайте скалкой. Затем порежьте тесто на полоски, примерная ширина которых 2 см. 38 2 1

3. От пленок очищаем сосиски, затем оборачиваем их полосками теста. 38 3 1

4. В отдельной емкости взбиваем яйцо. 38 4 1

5. Промазываем каждую заготовку взбитым яйцом, затем присыпаем кунжутом. 38 5 1

6. До 180 градусов разогреваем духовку. На противень выкладываем все заготовки, отправляем их в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки. 38 6 1

7. Сосиски в слоеном тесте с кунжутом готовы! 38 7 1

Источник

Сосиски в слоеном тесте (дрожжевом, бездрожжевом), с сыром и.. пирог из них

6 31

Сосисками в тесте тоже можно удивлять. Если с содержанием все понятно – слоеное тесто плюс вкусная начинка, то форма может демонстрировать чудеса кулинарной архитектуры. Как сделать сосиски в пакетиках, в завитках и пирог-плетенку – в нашем развернутом обзоре с фото пошагово.

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Количество порций – 4-5 (шт.)

Сосиски в бездрожжевом слоеном тесте

8 30

Количество порций – 3.

Сразу же можно подать – по желанию с соусом и свежей зеленью. Или просто с чаем, горячим бульоном.

Сосиски с сыром в слоеном тесте

14 21

Количество порций – 2.

Закуску ставьте на стол горячей, с томатным или любым другим соусом.

Слоеный пирог с сосисками

23 9

Пока остывает, любуемся нашим золотистым упругим ковриком, ведь в разрезанном виде долго он не простоит.

35

С хрустом откусываем, наслаждаемся и не теряем рецепты.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Источник

Сосиски с сыром в слоёном тесте в духовке

781bf39039

Сосиски с сыром в слоёном тесте в духовке

picture 41759 b23f1b1a0449b9e6ef15e89b43aa224b

Ингредиенты

Этапы приготовления

Разморозить слоёное тесто (я использовала бездрожжевое слоёное тесто) при комнатной температуре. У меня ушло на разморозку чуть более часа.

С сосисок снять целлофановую слюду. Плавленный сыр в пластинах разрезать на прямоугольники по количеству сосисок. Вместо плавленного сыра можно нарезать полоски из обычного твёрдого сыра.

Размороженный пласт слоёного теста выложить на стол, припылённый мукой, и раскатать в одном направлении. Длина получившегося пласта должна быть в 3 раза длиннее размера сосиски.

Разрезать раскатанный пласт на полоски по количеству сосисок. У меня получились 5 полосок шириной около 3 см.

На сосиску поместить кусочек сыра и обернуть сосиску с сыром по спирали полоской слоёного теста.

Подобным образом подготовить все сосиски с сыром, обёрнутые в слоёное тесто. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Читайте также:  как приготовить рыбные тефтели в томатном соусе

Яичный желток слегка взбить вилкой, а затем смазать им слоёное тесто. Присыпать, по желанию, сосиски в тесте кунжутом.

Поставить противень с сосисками с сыром в слоёном тесте в разогретую духовку и выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.

Вкусные, сочные сосиски с сыром в слоёном тесте достать из духовки, дать немного остыть и подать к столу. Такую выпечку можно кушать и в тёплом виде, и в остывшем. Приятного аппетита!

Источник

Слойки с сосисками и сыром в духовке, рецепт с фото

IMG 2250

Слойки с сосисками из готового слоеного теста

Наверное, все дети и взрослые любят сосиски в тесте. Ароматная булочка с запеченной корочкой и сочная подкопченная или нежная молочная сосиска внутри. Лучший перекус на все случаи жизни. Только в классическом варианте целая сосиска заворачивается в шубку-тесто. А вот чтобы соригинальничать и удивить домочадцев красивой подачей, попробуйте данный рецепт. Булочка получается похожа на бинокль или восьмерку. А если доделать носик, ротик и прическу, то получится забавная мордашка.

А может ваше воображение нарисует другую ассоциацию? Слойки с сосисками небольшого размера и оригинальной формой готовятся из покупных сосисок и готового слоеного теста. Все, что потребуется, это красиво их завернуть. Да и сделать 15 слоек будет быстрее, чем заворачивать каждую сосиску отдельно. Так, что рецепт смело можно назвать экспресс-вариантом.

Такое лакомство можно взять с собой подкрепиться на прогулку в парк, в поездку или взять как обед на работу или детям в школу. А еще это отличный вариант закуски на детский праздник. Никто из малышей не уйдет голодным!

Это интересно! Как только не называют сосиску в тесте. У блюда есть много оригинальных названий: поросенок в одеяле, мумия, сосиска в халате, сосиска в ночной рубашке или сосиска в пальто.

Ингредиенты:

IMG 2169

Рецепт слоек с сосисками пошагово с фото

1. Сосиски будем использовать сырые. Промываем и очищаем сосиски от шкурки.

IMG 2176

2. Тесто размораживаем и раскатываем.

IMG 2177

3. Натираем на крупной терке твердый сыр.

IMG 2178

4. Рисуем кетчупом 2 линии и выкладываем сыр как на фото.

IMG 2183

5. Сверху выкладываем целые сосиски плотно друг к другу вдоль теста от одного края к другому. Делаем такие 2 линии с разных концов.

IMG 2185

6. Сворачиваем слоеное тесто с сосиской сначала с одного края к центру, затем с другого.

IMG 2187

7. Нарезаем поперек толщиной в 1,5-2 см. Не нарезаем сильно тонко, чтобы не выпали кусочки сосиски.

IMG 2189

8. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него сформированные сосиски в тесте. Соблюдаем расстояние между изделиями в 3-4 см. Слоеное тесто вырастет в духовке и слойки могут слипнуться друг с другом.

IMG 2191

9. В отдельной миске смешиваем яйцо с молоком.

IMG 2192

10. Смазываем наши оригинальные слойки при помощи кулинарной кисти.

IMG 2193

11. Сверху посыпаем семенами черного кунжута (сезама), он придаст выпечки очень приятный аромат. Если нет черного, можно присыпать обычным белым кунжутом.

IMG 2194

12. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

IMG 2208

Аппетитные и ароматные слойки с сосисками в духовке готовы! Подаем горячими. Приятного аппетита! Обратите внимание и на этот оригинальный рецепт сосисок в тесте в форме хризантем.

IMG 2256

А вот вариант для украшения.

IMG 2265

Блюдо «сосиска в тесте» придумали в Германии. И неудивительно, ведь страна славится всевозможными видами сосисок. На всех немецких фестивалях обязательной закуской является ароматная булочка с подкопченной сочной сосиской. За Германией повторили англичане. Только они решили усложнить рецепт. Брали свиные сосиски и заворачивали их сначала в бекон, а потом в тесто. Именно в Англии придумали название «поросенок в одеяле». Блюдо часто готовили в Рождество, и оно символизировало Иисуса. А еще такое простое и вкусное лакомство вдохновило на создание хот-дога в Америке.

Основные рекомендации:

Источник

Tags: , , , , , , ,