рецепт спагетти с сыром рикотта

admin

Макароны в соусе из рикотты

de46a63a79 500

Время подготовки: 10 м.

Количество порций: 4

Ингредиенты на
порции

Приготовление

Подготовим все необходимое и выложим на рабочую поверхность. Вместо рикотты подойдет любой другой мягкий сыр, например, брынза.

06d791304f 500

Вскипятите воду в кастрюле, чуть ее подсолите, всыпьте туда изделия и варите до готовности, постоянно помешивая.

0d4a3e167b 500

Тем временем займемся приготовлением подливки. Сыр разминаем при помощи вилки, посыплем по вкусу соль.

ae4c808df6 500

Посыплем черный молотый перец. Если любите блюда поострее, то добавьте также красного жгучего перца.

b83ef1f2af 500

Добавляем сушеную молотую паприку.

ced5219ec4 500

Затем кладем итальянские травы.

d6918e7746 500

Добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок.

67f036f024 500

Все тщательно перемешиваем, равномерно распределяя ингредиенты между собой.

7d26f23b9a 500

В сковороде разогреть подсолнечное масло.

7189f3dc47 500

Выложить готовые макароны на сковороду и обжаривать в течение 1-2 мин., постоянно помешивая.

4517ad26b7 500

Затем добавим приготовленную смесь.

e5e6ff2d54 500

Равномерно распределяем соус и обжариваем их около 5 мин.

8b208f0092 500

Подаем макароны с рикоттой в сливочном соусе к столу горячими, украсив сверху пряными травами. Получается очень сытное и вкусное основное блюдо. Приятного аппетита, друзья!

Источник

Спагетти с сыром рикотта и беконным соусом

1479039855 11

noavatar

Режим лук и кладем его в разогретую сковороду

1479039316 1

Обжариваем его до золотистого цвета.

1479039299 2

Добавляем нарезанный бекон и сыр рикотта.

1479039367 4

Все хорошо перемешиваем и тушим около 1 минуты.

1479039398 5

Солим и перчим по вкусу.

1479039477 6

Нарезаем петрушку и добавляем ее к нашему соусу.

1479039521 7

Отвариваем спагетти и кладем их к соусу. Все хорошо перемешиваем.

1479039447 8

Выкладываем готовые спагетти на тарелку и украшаем зеленью. Можно использовать ту же петрушку.

Источник

Читайте также:  кафе альденте кореиз меню
Tags: , , , , , , ,