рецепт свадебного салата с курицей и шампиньонами

admin

Салат «Невеста» с грибами и курицей – можно проглотить язык!

Салат «Невеста» с грибами и курицей – это нежный и очень вкусный слоеный салат, который просто не может не понравиться тому, кто его попробует. Куриное мясо отлично сочетается с ароматными грибами и нежными яйцами. А картофель имеет нейтральный вкус и делает этот салат более сытным.

nevesta s gribami 12

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт салата «Невеста» с грибами и курицей

Заранее подготавливаем необходимые продукты для салата. Курицу и картофель отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Яйца варим до крутого состояния. Все отварные ингредиенты остужаем, яйца и картофель очищаем. Репчатый лук освобождаем от шелухи и промываем холодной водой.

nevesta s gribami 1

Вареную курицу нарезаем маленькими кубиками.

nevesta s gribami 2

Картофель натираем на крупной терке.

nevesta s gribami 3

nevesta s gribami 4

Салат будем делать в порционных колечках. Приведенных выше ингредиентов у меня хватило на 3 порционных салата. Диаметр моего кольца 9 см. Или же можно сделать салат в одном большом кольце. На дно формы выкладываем курицу и поверх него делаем майонезную сетку.

nevesta s gribami 5

nevesta s gribami 6

Третьим слоем выкладываем картофель и майонез.

nevesta s gribami 7

Затем у яиц отделяем желтки и белки. Их отдельно натираем на мелкой терке. Четвертым слоем выкладываем желтки яиц и покрываем майонезной сеткой.

nevesta s gribami 8

Сверху посыпаем салат яичным белком и аккуратно извлекаем его из формы.

nevesta s gribami 9

Салат «Невеста» с грибами и курицей готов. Украшаем его по желанию и подаем к столу.

nevesta s gribami 10

Приятного вам аппетита!

nevesta s gribami 11

Также есть еще один интересный вариант салата «Невеста» — с ананасом. Очень вкусный и экзотичный.

Источник

Салат с курицей и шампиньонами – 10 пошаговых рецептов приготовления

Средняя 60 мин. 4 порц.

5 189

Приготовить салат – что может быть проще. Необходимо подобрать ингредиенты, которые будут сочетаться между собой по вкусу, нарезать их, заправить соусом и смешать. Всем известно, что куриное мясо и шампиньоны прекрасно дополняют друг друга, поэтому мы взяли эти продукты за основу 10 очень вкусных салатов, собранных в этой статье.

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Салат с жареными шампиньонами и курицей можно подавать в салатнице, смешав все ингредиенты, или уложить его слоями. Такое блюдо станет прекрасным украшением праздничного застолья.

7 94

1 185

2 181

3 180

4 182

5 181

6 123

7 94

Салат с курицей и консервированными шампиньонами

Салаты с грибами и курицей получаются весьма сытными, одной большой порцией можно хорошо наесться. Причем ингредиенты для блюда более, чем доступны. По этому рецепту вы легко сможете приготовить вкусный салат с курицей и консервированными шампиньонами.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриное филе сварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте кубиками. Сыр также нарежьте крупными кубиками. Переложите ингредиенты в миску. 1 186

2. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. 2 182

3. С консервированных шампиньонов слейте сок и при необходимости нарежьте их дольками. 3 181

4. Перья зеленого лук помойте и мелко нарежьте. Отправьте лук в миску к остальным ингредиентам. 4 183

5. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу, перемешайте. 5 182

6. Салат можно подавать к столу сразу после приготовления. x 16

Очень вкусный салат с копченой курицей и шампиньонами

Это довольно быстрый рецепт приготовления салата. В его состав входят ингредиенты, которые не требует долгой предварительной обработки. Копченая курица делает вкус салата более насыщенным.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы помойте и нарежьте соломкой. Нарезанные огурцы переложите в контейнер и посолите. Оставьте овощи на 10 минут, они дадут сок, который вы оставите в контейнере, и салат не будет водянистым. 1 187

2. Шампиньоны нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле. Посолите и приправьте по вкусу. 2 183

3. Куриное мясо нарежьте кубиками. В миску выложите мясо и нарезанные огурцы. 3 182

4. С консервированной кукурузы слейте сок, пересыпьте ее в миску. 4 184

6. Влейте лимонный сок, перемешайте. 6 124

7. Петрушку помойте и мелко нарежьте, добавьте зелень к остальным ингредиентам. 7 95

8. Заправьте салат майонезом, перемешайте. 8 63

9. Салат можно подавать сразу после приготовления. x 17

Как приготовить слоеный салат с курицей и шампиньонами?

Слоеный салат имеет одно очень важное преимущество. Ингредиенты в нем не смешиваются, поэтому сохраняют свой индивидуальный вкус до того момента, как попадут на вашу тарелку.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Картофель сварите в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке. 1 188

2. Шампиньоны нарежьте дольками и обжарьте их на растительном масле до румяного цвета. 2 184

Читайте также:  как приготовить острые ножки как в кфс

3. Куриное филе сварите и нарежьте кубиками. 3 183

4. Яйца сварите вкрутую, очистите от скорлупы и натрите на терке. 4 185

5. Сыр натрите на мелкой терке. 5 184

6. Для того, чтобы салат получился с ровными краями, воспользуйтесь кулинарным кольцом. Выкладывайте ингредиенты слоями в следующем порядке: картофель, шампиньоны, куриное филе, яйца и сыр. Каждый слой кроме сырного смажьте майонезом. 6 125

7. Салат поставьте в холодильник для пропитки на 40-60 минут. Затем снимите кулинарное кольцо и подавайте салат к столу. 7 96

Простой и вкусный салат с курицей, шампиньонами, сыром и яйцом

Вкусные салаты готовят не только на праздники. Этот сытный салат с курицей, шампиньонами, сыром и яйцами можно подать к ужину. Такое сочетание продуктов наиболее выигрышное для отличного вкуса блюда.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Яйца сварите вкрутую. Куриное филе варите до готовности в подсоленной воде 35-40 минут. 1 189

2. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду, влейте растительное мало и жарьте лук до мягкости в течение 3-4 минут. После этого добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить, до испарения жидкости. В конце посолите зажарку по вкусу. 2 185

3. Смешайте столовую ложку сметаны и столовую ложку майонеза, добавьте измельченный чеснок и соль, перемешайте. 3 184

4. Куриное филе нарежьте кубиками. Смешайте куриное филе с соусом. 4 186

5. На блюдо выложите слой из куриного филе. 5 185

6. Яйца натрите на крупной терке, выложите их следующим слоем, сверху нанесите майонезную сетку. 6 126

7. Следующий слой сделайте из лука и шампиньонов, добавьте молотый перец, нанесите майонезную сетку. 7 97

8. Сыр натрите на крупной терке, выложите из него следующий слой, промажьте его майонезом. 8 64

9. Измельчите грецкие орехи, посыпьте полученной крошкой салат. Поместите блюдо в холодильник на 30 минут для пропитки. Затем украсьте салат свежей петрушкой и подавайте на стол. 9 40

Пошаговый рецепт салата с курицей, грибами и ананасом

Вкусный, красивый и сытный салат для любых случаев: в будний день восстановит силы, в праздники – украсит застолье. Особенность этого рецепта состоит в том, что в его состав входит ананас. Это оригинальное сочетание продуктов делает блюдо сочным и интересным по вкусу.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 34.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Ананас помойте, разрежьте пополам, вырежьте мякоть. Жесткую сердцевину удалите. Сок ананаса перелейте в отдельную емкость. 1 190

2. В отдельной миске смешайте майонез, ананасовый сок и измельченный чеснок. Эта смесь будет служить заправкой для салата. 2 186

3. Шампиньоны сварите до готовности. Опустите их в кипящую воду на 5-7 минут. 3 185

5. В глубокую миску выложите листья салата, шампиньоны, ананас, филе, 2/3 части тертого сыра и кедровые орешки. Добавьте заправку, соль и молотый перец по вкусу, перемешайте. 5 186

6. В чашу из ананаса выложите салат, посыпьте его тертым сыром. В таком оригинальном виде можно подавать салат к столу. 6 127

Вкусный салат с шампиньонами, курицей и солеными огурцами

Салат с жаренной курицей, шампиньонами и солеными огурцами не отнесешь к правильному питанию. Но зато это невероятно вкусно и можно хоть иногда себя побаловать таким сытным блюдом.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку обмойте, посыпьте солью и перцем. Затем обжарьте мясо с обеих сторон до румяной корочки на растительном масле. 1 191

2. Готовое куриное филе остудите и нарежьте кубиками. 2 187

3. Шампиньоны помойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле. В конце посолите, приправьте и выложите со сковороды. 3 186

4. Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. 4 188

6. Салат попробуйте на соль, посолите при необходимости и подавайте к столу. 6 128

Как приготовить салат «Грибная поляна» с курицей?

Чтобы праздничный стол выглядел привлекательно для гостей и оригинально, хозяйки прибегают к различным интересным способам украшения салатов. Например, салат «Грибная поляна» выглядит невероятно, однако, его легко готовить.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Миску смажьте растительным маслом. Форма миски может быть любой, круглой или квадратной, в зависимости от желаемой формы салата. На дно миски выложите целые шампиньоны шляпками вниз, посыпьте их рубленой зеленью. 1 192

2. Далее выложите слой из тертого на терке вареного картофеля. Смажьте слой майонезом. Затем сделайте слой из тертой моркови, его также промажьте майонезом. 2 188

Читайте также:  как готовить гавайскую смесь с рисом замороженную на сковороде

3. Яйца натрите на крупной терке, выложите следующий слой салата, промажьте его майонезом. 3 187

4. Одну половину куриного филе нарежьте крупными кубиками, вторую мелкими. Сначала положите нарезанное крупными кусками мясо, затем мелкими. 4 189

5. Салат поместите в холодильник на 1-3 часа для пропитки. Затем установите на миску с салатом плоское блюло, быстрым движением переверните салат, чтобы не нарушить его целостность. Можно подавать салат «Грибная поляна» к столу. 5 188

Салат с курицей, шампиньонами и корейской морковью

Безупречное сочетание ингредиентов позволяет получить в результате вкусный и сочный салат. Кроме того, этот салат очень быстро готовится и вам не составит никакого труда приготовить его придя с работы.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук мелко нарежьте, обжарьте его на растительном масле до легкого золотистого цвета. Затем добавьте на сковороду нарезанные шампиньоны. Жарьте до готовности грибов. 1 193

2. Корейскую морковь слегка отожмите от сока и нарежьте. Выложите зажарку из лука и грибов в миску, добавьте морковь. 2 189

3. Куриное филе нарежьте кубиками. 3 188

4. Добавьте в миску мясо, заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте. 4 190

5. Салат готов, можно подавать его к столу. 5 189

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Это несложный в приготовлении салат. Его можно подать в общем салатнике и отдельными порциями. Такое блюдо замечательно смотрится на столе и своим вкусом удовлетворяет запросы даже самых требовательных гурманов.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Лук мелко нарежьте, обжарьте его на растительном масле до мягкости. 1 194

3. Грецкие орехи опустите в кипящую воду, варите 10 минут. Затем залейте их холодной водой. Далее очистите от скорлупы и пропустите через терку со средними по размеру отверстиями. 3 189

4. Чернослив промойте горячей водой, нарежьте и уложите слоем в миску. 4 191

5. Вареное куриное мясо нарежьте кубиками, выложите его поверх чернослива. Смажьте мясной слой майонезом. 5 190

6. Далее положите жареные шампиньоны. Затем луковую зажарку. 6 129

7. Яйца сварите вкрутую, натрите на терке и выложите следующий слой салата, смажьте слой майонезом. 7 98

8. Грецкие орехи измельчите в блендере, полученной крошкой посыпьте салат. Перед подачей поставьте салат в холодильник, чтобы он пропитался и охладился.

Источник

Салат Невеста: 7 классических рецептов салата с курицей

Добрый день, на связи с вами снова я, Татьяна Кашицина. И поговорим мы сегодня об очень легком и простом салате — «Невеста». Это блюдо уже по праву считается очень популярным и традиционным во многих семьях.

salat nevesta1

Эту закуска я лично попробовала совсем недавно, и мне понравилось то, что в ней есть все мои любимые ингредиенты, а сочетаемость их невероятно воздушная.

Кто придумал такое интересное название салату, я если честно не знаю, но думаю все из-за того, что кушанье получается на вид торжественным, пышным и беленьким. Отсюда и аналогия с невестой!! 😉

В преддверии новогодних торжеств тема салатов особенно популярна, поэтому я предлагаю вам скорее определиться с праздничным меню и надеюсь, что вам помогут мои посты по данной тематики, ведь мы уже рассмотрели достаточное количество эффектных блюд. Например, приготовьте салат «Подсолнух» или «Нежность«, и не забудьте посолить селедочку домашнего приготовления.

Классический рецепт салата Невеста с курицей

Как обычно, мы начнем с описания традиционного способа готовки с фото. Отмечу, что в эту закуску можно брать как отварную курицу, так и копченную. Тут все зависит от вашего вкуса.

salat nevesta klassicheckij 5 e1512541983588

Продукты берем самые простые и они всегда имеются под рукой!!

Ингредиенты:

salat nevesta klassicheckij

Способ приготовления:

1. Отварите картофель до готовности. Яйца варим вкрутую.

salat nevesta klassicheckij

2. Куриное филе промываем, отвариваем и остужаем. Мелко режем на кусочки.

salat nevesta klassicheckij 2

3. Картофель очищаем от кожуры, и натираем на крупной терке, а сыр натрите на мелкой.

salat nevesta klassicheckij 3

Совет!! Переде началом приготовления салата, плавленные сырки уберите в морозилку, так их потом легче будет натирать.

4. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и отдельно их натираем на мелкой терке.

salat nevesta klassicheckij 4

5. Лук нарежьте и замаринуйте в течение 20 минут в уксусе с горячей водой.

salat nevesta klassicheckij 7

6. Выкладываем салат слоями: куриное филе, лук, картофель, желтки, сыр, белки. Каждый слой пропитываем майонезом, а по желанию еще можете и подсолить и поперчить. Оставьте блюдо в холодильнике для пропитки, а потом угощайтесь!!

Читайте также:  рецепт приготовления шампиньонов в духовке целиком с соевым соусом

salat nevesta klassicheckij 6

Слоенный салат с курицей и пекинской капустой

Чем мне нравится это кушанье, что оно подходит и на обед, и на ужин, а за счет своего наряда еще и подойдет для любого торжества. Вкус очень легкий и нежный.

Этот рецепт мы немного освежим, добавив пекинскую капусту.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте и просушите. Нарежьте на кусочки.

Screenshot 1

2. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите и поперчите.

nevesta s kyricej

3. Картофель отвариваем в мундирах или запекаем в фольге, остужаем и очищаем. Затем натираем на крупной терке.

nevesta s kyricej 1

4. Выложите готовый картофель на блюдо.

nevesta s kyricej 2

5. Яйца отварите в течение 10 минут и тоже студите и очистите. Отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой и выложите поверх картофеля.

nevesta s kyricej 3

6. Все хорошо поливаем майонезом.

nevesta s kyricej 4

7. Следующий слой куриное филе.

nevesta s kyricej 5

8. Теперь кусочками нарежьте пекинскую капусту.

nevesta s kyricej 6

9. И выложите на обжаренное мясо. Смажьте майонезом.

nevesta s kyricej 7

10. Сверху трем замороженный плавленный сыр.

nevesta s kyricej 8

11. А после высыпаем натертые на терке белки и снова поливаем майонезом.

nevesta s kyricej 9

12. Закуске нужно постоять несколько часов в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались. При подаче блюдо украсьте листьями капусты.

nevesta s kyricej 10

Как приготовить Невесту с плавленным сыром

А вот еще один вариант салата, схожий с классическим способом приготовления. Однако, в состав я хочу добавить свежий огурчик, получается очень вкусно и ароматно.

И еще это блюдо можно смело подавать в качестве завтрака, выложив порционно в тарталетки.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Первым делом очистите лук и порежьте на ломтики. Сразу же замаринуйте его, используя уксусно-водный раствор с сахаром.

salat nevesta

2. Куриное филе нарезаем и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.

salat nevesta 1

3. Затем кладем маринованный лук, тертый картофель, майонез.

salat nevesta 2

4. Далее идет очередь натертых сырков, порезанных на кубики огурцов, натертых желтков и белков. Не забываем все поливать обильно майонезом. Убираем для пропитки и подаем к столу!!

salat nevesta 3 e1512546164559

Рецепт салата Невеста с крабовыми палочками

А это кушанье похоже на салатик из крабовых палочек, однако, за счет плавленного сыра и сливочного масла, вкус получается совсем другой. Попробуйте, думаю такой вариант вам тоже понравится.

Данное блюдо, кстати, частенько подают в ресторанах.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

nevesta s krabivimi palochkami e1512547608459

Видео о том, как готовить салат с копченой курицей

Многие еще предпочитаю «Невесту» с копченной курицей. Мне тоже такое кушанье по душе, но знайте, что вместе с пикантным вкусом, блюдо становится калорийным, так что кто на диете, лучше используйте рецепт с отварной курицей.

Невеста с жареной курицей и пекинской капустой

Если вы считаете, что рецепт этой закуски слишком прост, то предлагаю исправить ситуацию и дополнить ее новыми продуктами.

Добавляем грецкие орехи, маринованные огурцы и кукурузу, и вуа-ля, новое исполнение знакомой закуски готово на пробу!!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отварную курицу порежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.

salat nevesta s zharenij kyricej 2

2. Грецкие орехи измельчите и смешайте с жареным мясом, выложите первым слоем на блюдце и смажьте майонезом.

salat nevesta s zharenij kyricej 1

3. Затем сверху натрите сыр на крупной терке и добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Пропитайте майонезом.

salat nevesta s zharenij kyricej 3

4. Огурцы режем на кубики, выкладываем следующим слоем, добавляем майонез.

5. Измельчаем листья салата, посыпаем поверх огурцов, смазываем майонезом.

6. Теперь трем желтки + майонез.

salat nevesta s zharenij kyricej 4

7. Снова очередь тертого сыра, майонез и наконец тертые белки. Приятного аппетита!!

salat nevesta s zharenij kyricej

Обалденно вкусный рецепт салата Невеста с ветчиной и грибами

И в завершении для вас супер секретный способ приготовления данной закуски, очень праздничный вариант. Готовьте скорее!! Советую всем!! + интересный рецепт соуса!!

Ингредиенты:

Способ приготовления:

salat nevesta s kuritsej i gribami e1512550074221

2. Теперь смешайте жирный майонез с кефиром, можете добавить специи по вкусу.

salat nevesta s kuritsej i gribami 1 e1512550096216

3. Устанавливаем кулинарное кольцо на тарелку. Выкладываем первым слоем отварной картофель, натертый на крупной терке. Этот слой поливаем нашей заправкой.

salat nevesta s kuritsej i gribami 2 e1512550283161

4. Копченное мясо отделаем от костей и вместе с ветчиной нарезаем на кубики.

salat nevesta s kuritsej i gribami 3 e1512550143442

5. Теперь очередь порезанного полукольцами лука и майонезно-кефирной заправки.

salat nevesta s kuritsej i gribami 4 e1512550163339

6. Сверху кладем остывшие шампиньоны.

salat nevesta s kuritsej i gribami 5 e1512550184161

salat nevesta s kuritsej i gribami 6 e1512550204226

8. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем зеленью.

salat nevesta s kuritsej i gribami 7 e1512550224782

Вот такая вкусная и очень аппетитная подборка у меня получилась. Надеюсь вы оцените!! И кстати, все кто уже пробовал этот воздушный салат, обязательно готовят теперь его по поводу и без. Так что и вы попробуйте удивить своих гостей в приближающие праздники!!

Источник

Tags: , , , , , , ,